Tortilla au poulet et légumes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une tortilla au poulet et légumes à la maison ? Préparez tous les produits nécessaires. Lavez et séchez d'abord les légumes et le poulet.

2. ÉTAPE 2

   

   Découpez la tige du poivron, retirez les graines et coupez la pulpe en longues lanières.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez d'abord la tomate en cercles puis en lanières.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez le filet de poulet en fines tranches, puis coupez chaque tranche en lanières. Essayez de couper les lanières dans le sens du grain pour que la viande finie soit plus molle.

5. ÉTAPE 5

   

   Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle. Découvrez comment choisir la poêle à frire parfaite, ainsi que comment choisir la bonne huile végétale, dans des articles séparés, des liens à la fin de la recette. Placez le poulet dans la poêle. Faites revenir le poulet environ 10 minutes à feu vif en remuant constamment. En fin de friture, ajoutez du sel.

6. ÉTAPE 6

   

   Faites chauffer une autre poêle. Placez-y les tortillas une à la fois, en les réchauffant de chaque côté pendant quelques minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Préparez la sauce. Pour ce faire, ajoutez de l'ail haché et du poivre à la crème sure. Mélangez bien le tout. Vous pouvez également préparer une autre sauce selon votre goût. En savoir plus à ce sujet après la recette.

8. ÉTAPE 8

   

   Étalez immédiatement la sauce au centre de la tortilla chaude.

9. ÉTAPE 9

   

   Disposez les feuilles de laitue et déposez dessus le poulet frit.

10. ÉTAPE 10

    

    Disposez dessus les poivrons et les tomates.

11. ÉTAPE 11

    

    Roulez délicatement la tortilla en bûche.

12. ÉTAPE 12

    

    Vous pouvez servir une tortilla maison avec du poulet sous la forme d'un gros rouleau, ou vous pouvez la couper en deux parties. La tortilla est servie avec diverses sauces : tomate, salsa ou guacamole. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

M. Yulia

22.09.2023

4.5

Magnifique et savoureux, merci. Je connais aussi cette recette de tortillas aux pommes de terre et sans viande.

Espoir

22.09.2023

4.8

Les tortillas sont parfaites pour une collation rapide. J'ai aimé la recette pour sa composition. Il y a du poulet, des légumes et une délicieuse sauce. Moi-même, j'ai ajouté des morceaux d'aubergines frites. J'ai pris la tortilla avec des céréales. Merci pour la recette utile!