Tortilla con pollo e verdure

Name: Tortilla con pollo e verdure
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 50 g Tortilla; 250 g Filetto di pollo; 1 Peperone; 1 Pomodori; 4 Foglie di lattuga; assaggiare Sale; 150 g Panna acida; 1 spicchi d'aglio Aglio; 0.5 cucchiaino Peperoncino macinato; 1 cucchiaio Olio vegetale

Fast food dal sapore messicano: impossibile staccarsene! Preparare le tortillas con pollo e verdure in casa non è affatto difficile. Potete servirlo come piatto principale, oppure come spuntino gustoso e salutare. Grazie alla salsa di panna acida, la tortilla è leggera e poco calorica.

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Evelyn Hernandez

Autore della ricetta

Calorie

482kcal

Proteine

35g

Grassi

28g

Carboidrati

21g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 2

50g

250g

1

1

4

assaggiare

150g

1spicchi d'aglio

0.5cucchiaino

1cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 30 minuti

PASSO 1
Come preparare la tortilla con pollo e verdure a casa? Preparare tutti i prodotti necessari. Lavare e asciugare prima le verdure e il pollo.
PASSO 2
Eliminate il gambo del peperone, eliminate i semi e tagliate la polpa a lunghe strisce.
PASSO 3
Tagliate il pomodoro prima a cerchi e poi a listarelle.
PASSO 4
Tagliare il filetto di pollo a fettine sottili, quindi tagliare ogni fetta a listarelle. Prova a tagliare le strisce trasversalmente alla grana, così la carne finita sarà più morbida.
PASSO 5
Scaldare l'olio vegetale in una padella. Come scegliere la padella perfetta e come scegliere l'olio vegetale giusto, leggi in articoli separati, link alla fine della ricetta. Metti il pollo nella padella. Friggere il pollo per circa 10 minuti a fuoco vivace, mescolando continuamente. A fine frittura aggiungere il sale.
PASSO 6
Scaldare un'altra padella. Mettici sopra le tortillas una alla volta, scaldandole su ciascun lato per un paio di minuti.
PASSO 7
Prepara la salsa. Per fare questo, aggiungi l'aglio e il pepe tritati alla panna acida. Mescolare tutto bene. Potete anche preparare un'altra salsa a piacere. Maggiori informazioni a riguardo dopo la ricetta.
PASSO 8
Distribuire immediatamente la salsa al centro della tortilla calda.
PASSO 9
Disporre le foglie di lattuga e adagiarvi sopra il pollo fritto.
PASSO 10
Metti sopra i peperoni e i pomodori.
PASSO 11
Arrotolare con attenzione la tortilla in un tronco.
PASSO 12
Puoi servire la tortilla fatta in casa con pollo sotto forma di un grande rotolo, oppure puoi tagliarla in due parti. La tortilla viene servita con varie salse: pomodoro, salsa o guacamole. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

M. Yulia

22.09.2023

4.5

Bello e gustoso, grazie. Conosco anche questa ricetta delle tortillas con patate e senza carne.

Speranza

22.09.2023

4.8

Le tortillas sono ottime per uno spuntino veloce. La ricetta mi è piaciuta per la sua composizione. C'è pollo, verdure e salsa deliziosa. Per conto mio ho aggiunto dei pezzetti di melanzane fritte. Ho preso la tortilla con cereali. Grazie per l'utile ricetta!