Tomates en gélatine avec oignons sans stérilisation

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients pour notre préparation.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez l'oignon en rondelles, si l'oignon est gros - en demi-anneaux.

3. ÉTAPE 3

   

   Déposez une couche d'oignon au fond des bocaux stérilisés (j'ai des bocaux de 0,9 litre). Nous coupons chaque tomate en deux (si elle est très grosse, alors en 4 parties) et la plaçons soigneusement dans un bocal. Nous essayons de prendre le plus de place possible dans le pot. Au milieu du pot on place à nouveau une couche d'oignon, ainsi que des feuilles de persil.

4. ÉTAPE 4

   

   Avant la dernière couche de tomates, ajoutez une grosse cuillère à soupe de gélatine.

5. ÉTAPE 5

   

   Nous remplissons le pot de tomates hachées jusqu'au bout, dessus avec des rondelles d'oignon.

6. ÉTAPE 6

   

   Préparez la marinade. Portez à ébullition l'eau avec toutes les épices. Habituellement, 1 litre de marinade suffit pour 3 pots de 0,9 litre chacun.

7. ÉTAPE 7

   

   Remplissez les bocaux de marinade chaude. Pour stériliser, placez une serviette épaisse au fond d'une grande casserole, versez de l'eau et faites chauffer à 90 degrés. Nous mettons les bocaux à stériliser pendant 15 minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   Sortez les bocaux et vissez les couvercles. Retournez-le et emballez-le toute la nuit. Conserver au frais pour que la gélatine durcisse. Bonne chance dans vos préparatifs !

Commentaires sur la recette

Lili

20.11.2023

4.5

recette intéressante merci, je ne l'ai jamais essayée avec de la gélatine

liliyaa

20.11.2023

5

Mmmmm, délicieux ! Je vais certainement le cuisiner ! Et puis je n'en ai eu qu'un comme ça en KK

Tatiana

20.11.2023

4.7

Je l'ai déjà essayé (seule la recette est un peu différente), si j'ai des tomates, je suivrai cette recette. Yulechka est heureuse de voir votre recette ! Bon, quelles sont vos impressions.... en hiver, quand les bocaux s'ouvriront.

Ira

20.11.2023

4.5

Yulia, je n'ai pas fait ce genre de torsion de gélatine, mais je l'ai essayé, cela s'avère très savoureux. Merci beaucoup pour la recette!

Galine

20.11.2023

4.8

J'ai fait tourner trois pots aujourd'hui, c'est très intéressant d'essayer ce qui se passe. Seulement 1 litre de marinade ne me suffisait pas, j'ai dû en rajouter de toute urgence. Merci pour la recette. C'est toujours intéressant de faire quelque chose de nouveau.

ZHANNA_

20.11.2023

4.5

C'était la première fois que je préparais un lot avec de la gélatine. Et j'ai essayé de m'assurer qu'il y avait plus de gelée dans le pot. J'ai vraiment aimé le goût de cette gelée en particulier, je la mangerais comme ça. C'est tellement aigre-doux, épicé, rafraîchissant. Eh bien, c'est pour ceux qui aiment boire des saumures et des marinades, bien sûr. Merci, j'ai vraiment aimé la recette!