Pomodori in gelatina con cipolle senza sterilizzazione

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti per la nostra preparazione.

2. PASSO 2

   

   Tagliare la cipolla a rondelle, se la cipolla è grande, a semianelli.

3. PASSO 3

   

   Disporre uno strato di cipolla sul fondo dei barattoli sterilizzati (io ho barattoli da 0,9 litri). Tagliamo ogni pomodoro a metà (se è molto grande, poi in 4 parti) e lo mettiamo con cura in un barattolo. Cerchiamo di occupare quanto più spazio possibile nel barattolo. Al centro del barattolo mettiamo nuovamente uno strato di cipolla e le foglie di prezzemolo.

4. PASSO 4

   

   Prima dell'ultimo strato di pomodori, aggiungete un cucchiaio colmo di gelatina.

5. PASSO 5

   

   Riempiamo fino alla fine il barattolo con i pomodori tritati, sopra con gli anelli di cipolla.

6. PASSO 6

   

   Preparare la marinata. Portare ad ebollizione l'acqua con tutte le spezie. Di solito 1 litro di marinata è sufficiente per 3 barattoli da 0,9 litri ciascuno.

7. PASSO 7

   

   Riempi i barattoli con la marinata calda. Per sterilizzare, posizionare un asciugamano spesso sul fondo di una grande casseruola, versare l'acqua e scaldare a 90 gradi. Mettiamo i vasetti a sterilizzare per 15 minuti.

8. PASSO 8

   

   Togliere i barattoli e avvitare i coperchi. Capovolgilo e avvolgilo durante la notte. Conservare in un luogo fresco in modo che la gelatina si indurisca. Buona fortuna con i tuoi preparativi!

Commenti sulla ricetta

Lili

20.11.2023

4.5

ricetta interessante grazie, non l’ho mai provata con la gelatina

liliyaa

20.11.2023

5

Mmmmm, delizioso! Lo cucinerò sicuramente! E poi ne ho avuto solo uno simile in KK

Tatiana

20.11.2023

4.7

L’ho già provato (solo la ricetta è un po’ diversa), se mi procurano dei pomodori seguirò questa ricetta. Yulechka è felice di vedere la tua ricetta! Bene, che impressioni avete.... in inverno, quando si apriranno i barattoli.

Ira

20.11.2023

4.5

Yulia, non ho fatto questo tipo di twist di gelatina, ma l'ho provato, risulta molto gustoso. Grazie mille per la ricetta!

Galina

20.11.2023

4.8

Oggi ho fatto girare tre barattoli, è molto interessante provare cosa succede. Solo 1 litro di marinata non mi bastava, dovevo aggiungerne urgentemente dell'altra. Grazie per la ricetta È sempre interessante fare qualcosa di nuovo.

ZHANNA_

20.11.2023

4.5

Questa è stata la prima volta che ho preparato un lotto con la gelatina. E ho cercato di assicurarmi che ci fosse più gelatina nel barattolo. Mi è piaciuto molto il gusto di questa particolare gelatina, la mangerei semplicemente così. È così agrodolce, speziato, rinfrescante. Bene, questo è per coloro a cui piace bere salamoie e marinate, ovviamente. Grazie, la ricetta mi è piaciuta molto!