Trois salades de légumes originales

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Nous préparons les produits nécessaires à la préparation de trois salades de légumes délicieuses et aromatiques, épluchons deux poivrons et faisons bouillir deux œufs de poule.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez la quantité nécessaire de chou chinois en fines lanières et hachez deux brins d'aneth, puis mélangez bien et placez dans une assiette creuse.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez une tomate en dés et placez-la sur une assiette commune.

4. ÉTAPE 4

   

   Nous avons également coupé les concombres en cubes.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez les concombres hachés sur une assiette commune.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez du sel et du poivre noir moulu au goût, mélangez bien et versez sur l'huile végétale au goût.

7. ÉTAPE 7

   

   Coupez deux poivrons en deux, remplissez chaque moitié de légumes cuits et placez-les dans une assiette. Le premier type de salade d'été fraîche et aromatique est prêt.

8. ÉTAPE 8

   

   Pour préparer le deuxième type de salade, hachez finement quatre cents grammes de radis.

9. ÉTAPE 9

   

   Ajoutez des quantités à peu près égales d'oignons verts hachés et d'aneth aux radis hachés.

10. ÉTAPE 10

    

    Après avoir bien mélangé tous les ingrédients, disposez-les dans une assiette. Coupez la tomate en fines rondelles, coupez deux œufs de poule bouillis en quartiers et disposez-les sur une assiette autour des radis aux herbes.

11. ÉTAPE 11

    

    Nous préparons une vinaigrette pour le deuxième type de salade à partir de trois cuillères à soupe de crème sure avec du poivre noir et du sel au goût, la mélangeons bien, l'étalons sur les tomates, puis ajoutons des brins d'aneth pour la décoration. Le deuxième type de salade d'été fraîche et aromatique est prêt.

12. ÉTAPE 12

    

    Pour le troisième type de salade, préparez une vinaigrette parfumée et hachez très finement une gousse d'ail, placez-la dans un bol, ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive et mélangez. Coupez une grosse tomate, mais pas trop mûre, en rondelles d'un centimètre.

13. ÉTAPE 13

    

    Faites bien chauffer une poêle sur le feu avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive ajoutées et disposez les rondelles de tomates que nous faisons frire légèrement pendant une ou deux minutes de chaque côté.

14. ÉTAPE 14

    

    Disposer les rondelles de tomates légèrement frites sur une assiette, saler au goût, verser dessus la sauce à l'ail, puis décorer de brins de persil et de basilic. Le troisième type de salade d'été fraîche et aromatique est prêt.

15. ÉTAPE 15

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit, chers amis !