Gâteau à la mandarine avec crème et beurre

Name: Gâteau à la mandarine avec crème et beurre
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 115 g Beurre; 3 Mandarines; 80 g Crème; 1 ml Teinture de vanille; 200 g Sucre; 2 Œufs; 0.5 cuillère à café Levure chimique; 0.25 cuillère à café Bicarbonate de soude; 240 g Farine de blé

Offrez-vous un cupcake à l'arôme et au goût magiques ! Le cupcake s'avère excellent ! Il a une texture très agréable : une mie moelleuse et fondante et une croûte délicate. Si vous avez des mandarines avec une peau épaisse, retirez-en le zeste (environ 1 cuillère à soupe) et ajoutez-le à la pâte, j'avais des mandarines avec une peau très fine et douce, donc je ne pouvais tout simplement pas faire ça.

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Ellie Blanc

Auteur de la recette

Gâteau à la mandarine avec crème et beurre

Calories

374Kcal

Protéine

6gram

Graisse

16gram

Crabes

49gram

*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

Portions: 8

115g

3

80g

1ml

200g

2

0.5cuillère à café

0.25cuillère à café

240g

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

ÉTAPE 1
Ingrédients
ÉTAPE 2
Pressez le jus des mandarines (nous avons besoin de 60 ml). Mélanger le jus, la crème et la vanille.
ÉTAPE 3
Battre le beurre avec le sucre. Ajoutez 2 œufs un à un en battant bien à chaque fois.
ÉTAPE 4
Ajoutez le mélange de crème et de jus par petites portions.
ÉTAPE 5
Tamisez la farine avec le bicarbonate de soude, la levure chimique et une pincée de sel, ajoutez-la au mélange de crème.
ÉTAPE 6
Remuer jusqu'à consistance lisse.
ÉTAPE 7
Placer la pâte dans le moule.
ÉTAPE 8
Cuire au four à 180°C pendant environ 40 à 50 minutes.
ÉTAPE 9
Servir garni de sucre glace (le mien a décidé de s'imprégner de la pâte :)) ou saupoudré de sucre en poudre.
ÉTAPE 10
Bon appétit!