Mandarinenkuchen mit Sahne und Butter
Gönnen wir uns einen Cupcake mit magischem Aroma und Geschmack! Der Cupcake ist großartig geworden! Es hat eine sehr angenehme Konsistenz – eine weiche, schmelzende Krume und eine zarte Kruste. Wenn Sie Mandarinen mit einer dicken Schale haben, entfernen Sie die Schale davon (ca. 1 EL) und geben Sie sie zum Teig. Ich hatte Mandarinen mit einer sehr dünnen und weichen Schale, daher konnte ich das einfach nicht machen.
Kalorien
374Kcal
Eiweiß
6gramm
Fett
16gramm
Kohlenhydrate
49gramm
*Nährwert von 1 Portion
Zutaten
Portionen: 8
115g
80g
200g
2
0.5teelöffel
0.25teelöffel
240g
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
Kochzeit: 1 std
SCHRITT 1
Zutaten
SCHRITT 2
Den Saft aus den Mandarinen auspressen (wir benötigen 60 ml). Saft, Sahne und Vanille verrühren.
SCHRITT 3
Butter mit Zucker schlagen. Fügen Sie nacheinander 2 Eier hinzu und schlagen Sie jedes Mal gründlich durch.
SCHRITT 4
Die Sahne-Saft-Mischung in kleinen Portionen dazugeben.
SCHRITT 5
Mehl mit Natron, Backpulver und einer Prise Salz sieben und zur Sahnemischung geben.
SCHRITT 6
Rühren, bis alles glatt ist.
SCHRITT 7
Den Teig in die Form geben.
SCHRITT 8
Bei 180 °C etwa 40–50 Minuten backen.
SCHRITT 9
Mit Puderzucker (meiner hat sich dafür entschieden, ihn in den Teig einzuweichen :)) oder mit Puderzucker bestreut servieren.
SCHRITT 10
Guten Appetit!
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