Mandarinenkuchen mit Sahne und Butter

Gönnen wir uns einen Cupcake mit magischem Aroma und Geschmack! Der Cupcake ist großartig geworden! Es hat eine sehr angenehme Konsistenz – eine weiche, schmelzende Krume und eine zarte Kruste. Wenn Sie Mandarinen mit einer dicken Schale haben, entfernen Sie die Schale davon (ca. 1 EL) und geben Sie sie zum Teig. Ich hatte Mandarinen mit einer sehr dünnen und weichen Schale, daher konnte ich das einfach nicht machen.
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Ellie WhiteEllie White
Autor des Rezepts
Mandarinenkuchen mit Sahne und Butter
Kalorien
374Kcal
Eiweiß
6gramm
Fett
16gramm
Kohlenhydrate
49gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 8

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 1 std
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Zutaten

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Den Saft aus den Mandarinen auspressen (wir benötigen 60 ml). Saft, Sahne und Vanille verrühren.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Butter mit Zucker schlagen. Fügen Sie nacheinander 2 Eier hinzu und schlagen Sie jedes Mal gründlich durch.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Die Sahne-Saft-Mischung in kleinen Portionen dazugeben.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Mehl mit Natron, Backpulver und einer Prise Salz sieben und zur Sahnemischung geben.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Rühren, bis alles glatt ist.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Den Teig in die Form geben.

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    Bei 180 °C etwa 40–50 Minuten backen.

  9. SCHRITT 9

    SCHRITT 9

    Mit Puderzucker (meiner hat sich dafür entschieden, ihn in den Teig einzuweichen :)) oder mit Puderzucker bestreut servieren.

  10. SCHRITT 10

    SCHRITT 10

    Guten Appetit!