Torta al mandarino con panna e burro

Name: Torta al mandarino con panna e burro
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 115 g Burro; 3 Mandarini; 80 g Crema; 1 ml Tintura di vaniglia; 200 g Zucchero; 2 Uova; 0.5 cucchiaino Lievito in polvere; 0.25 cucchiaino Bicarbonato di sodio; 240 g Farina di frumento

Regaliamoci un cupcake dal profumo e dal gusto magico! Il cupcake viene buonissimo! Ha una consistenza molto gradevole: una mollica morbida e fondente e una crosta delicata. Se hai dei mandarini con una buccia spessa, rimuovi la scorza (circa 1 cucchiaio) e aggiungi all'impasto, avevo mandarini con una buccia molto sottile e morbida, quindi semplicemente non potevo farlo.

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Ellie White

Autore della ricetta

Calorie

374Kcal

Proteina

6gram

Grassa

16gram

Carboidrati

49gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 8

115g

3

80g

1ml

200g

2

0.5cucchiaino

0.25cucchiaino

240g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

PASSO 1
Ingredienti
PASSO 2
Spremete il succo dei mandarini (ci servono 60 ml). Mescolare succo, panna e vaniglia.
PASSO 3
Sbattere il burro con lo zucchero. Aggiungere 2 uova una alla volta, sbattendo bene ogni volta.
PASSO 4
Aggiungere la miscela di panna e succo in piccole porzioni.
PASSO 5
Setacciare la farina con il bicarbonato, il lievito e un pizzico di sale, aggiungere al composto di panna.
PASSO 6
Mescolare fino a che liscio.
PASSO 7
Metti l'impasto nello stampo.
PASSO 8
Infornare a 180 C per circa 40-50 minuti.
PASSO 9
Servire condito con zucchero a velo (il mio ha deciso di immergerlo nell'impasto :)) o cosparso di zucchero a velo.
PASSO 10
Buon appetito!