Dessert d'été avec glace et fruits

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment réaliser un dessert d'été rafraîchissant avec de la glace et des fruits ? Préparons les ingrédients de la salade de fruits. Vous pouvez utiliser absolument n'importe quel fruit selon votre goût, votre disponibilité et votre envie ; il est préférable d'utiliser des fruits frais de saison. L'essentiel est qu'ils aient un goût compatible les uns avec les autres et ne gâchent pas le goût du dessert. Lavez les fruits. Épluchez les bananes et coupez la pulpe en petits cubes.

2. ÉTAPE 2

   

   Nous retirons également la peau épineuse du kiwi et coupons la pulpe en cubes. On pense que la peau du kiwi contient plus de vitamines que la pulpe. Par conséquent, vous n’êtes pas obligé de jeter la peau, mais d’en cuisiner d’autres plats. Ou, si vous parvenez à le conserver entier sous forme de tasse, vous pouvez y faire de la gelée, cela se révélera être une belle délicatesse.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez les abricots, coupez-les en deux, retirez le noyau et coupez la pulpe en cubes. Les abricots doivent être mûrs, sucrés, mais pas très mous pour qu'ils ne se transforment pas immédiatement en purée de fruits.

4. ÉTAPE 4

   

   Les nectarines amélioreront également le goût d'une salade de fruits avec leur arôme et leur goût merveilleux, alors ajoutez-les au plat lorsqu'elles sont disponibles, après les avoir lavées, retirées du noyau et coupées en cubes.

5. ÉTAPE 5

   

   Lavez les cerises, découpez le noyau, coupez les baies en cubes ou en gros morceaux.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez tous les fruits cuits dans un bol profond. Vous pouvez également choisir la vinaigrette selon vos envies : yaourt nature hypocalorique sans sucre, crème sure ou glace. Assaisonner avec de la crème sure, du yaourt ou de la crème épaisse.

7. ÉTAPE 7

   

   Mélanger. Placez la salade au réfrigérateur pendant 20 minutes pour qu'elle refroidisse légèrement. Disposez la salade de fruits dans les bols. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer de chocolat râpé et de noix hachées. Si la salade est servie avec de la glace. Ensuite, les fruits doivent être mis dans un bol, recouverts d'une boule de glace fondue et servis immédiatement. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

19.12.2023

4.5

J'ai longtemps eu envie de réaliser un dessert d'été avec de la glace et des fruits ! Enfin, l'heure est aux fruits et baies de saison, à partir desquels j'ai préparé ma salade. Mes fruits se présentent sous forme de pomme et de nectarine. Et des baies : cassis, framboises, groseilles et cerises. J'ai lavé toutes les baies et les ai disposées sur une serviette pour les faire sécher. Groseilles à maquereau coupées en deux. J'ai aussi décidé de couper les cerises et de retirer les noyaux. Cela peut être fait avec un appareil spécial, mais l'apparence ne sera pas très esthétique. J'ai assaisonné la salade avec du yaourt nature sans additifs ni sucre. Et elle a servi le dessert dans des bols avec une boule de glace vanille maison. Ce dessert rafraîchissant et délicieux est parfait pour une collation l'après-midi ou juste une collation ! Des vitamines fraîches littéralement dans chaque cuillère !