Poulet mijoté au chou dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire mijoter du poulet au chou dans une mijoteuse ? Préparez les ingrédients nécessaires. Au lieu d'ailes, vous pouvez prendre une jambe ou des cuisses. Lavez et séchez le poulet. Il est préférable d'utiliser du chou jeune, cela rendra le plat plus juteux. Retirez-en les feuilles supérieures, coupez-le en deux parties puis hachez chaque partie avec un couteau jusqu'au cœur. Épluchez les carottes, lavez-les et râpez-les sur une râpe grossière. Épluchez l'oignon et hachez-le finement.

2. ÉTAPE 2

   

   Allumez le multicuiseur en mode "Fry" pendant 30 minutes. Versez l'huile végétale dans le bol du multicuiseur et laissez-la chauffer pendant environ 2 minutes. Pour savoir comment choisir la bonne huile, lisez l'article sur le lien à la fin de la recette. Placez les ailes de poulet et faites-les revenir 8 à 9 minutes de chaque côté.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter les carottes et les oignons au poulet, remuer et cuire encore 10 minutes, également en remuant, jusqu'à ce que le signal indique la fin de cette étape du processus.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter le chou et bien mélanger le tout. Activez le mode "Extinction" pendant 20 minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   10 minutes après le début de la cuisson, ajoutez le concentré de tomate et salez. Laisser mijoter le poulet et les légumes encore 10 minutes, en remuant de temps en temps. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau chaude. Le temps est indiqué approximativement, car il dépendra de la puissance et des caractéristiques de fonctionnement de votre multicuiseur. Vous pouvez en savoir plus à ce sujet dans un article séparé en utilisant le lien à la fin de la recette.

6. ÉTAPE 6

   

   Après le signal de la fin du mode, vous pouvez servir du poulet mijoté avec du chou à table. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Alla

10.08.2023

4.8

Pour plus de clarté, regardez la recette vidéo d'un plat dans une poêle.

Modératrice Ksenia

10.08.2023

5

C’est très agréable quand le dîner est préparé rapidement, simplement et s’avère savoureux et sain. Et aussi avec un budget limité. Tout cela s'applique à la recette du ragoût de poulet au chou dans une mijoteuse. Le plat s'avère vraiment incroyablement savoureux. Mon mari exprime généralement ses impressions sur la nourriture avec parcimonie : « savoureux » et « bon ». Mais il a loué très généreusement ce poulet, ce qui m'a bien sûr plu. Ce plat a le goût de la solyanka, une solyanka très savoureuse. Le poulet cuisait parfaitement dans la mijoteuse, la viande se détachait des os et était incroyablement douce et tendre. Le chou était imprégné d'une saveur de viande. Cela s'est avéré très savoureux. Merci beaucoup pour la recette! Le dîner a été une réussite !

JGannas35

10.08.2023

4.8

Si j'ai un multicuiseur, il n'est pas possible de le fermer, de l'ouvrir et de modifier l'heure. Vous pouvez définir le mode et le plat. Mais ensuite tout s’enchaîne. Vous pouvez également les cuire séparément dans une poêle. Si je l'essaye, ce sera avec le mode ragoût, 10 minutes. Puisque mon énergie fera bouillir la viande en gelée hors de la viande en 20 minutes. En effet, lorsque je l'ouvre, l'os flotte séparément et la viande est très mal cuite.

JGannas35

10.08.2023

4.6

Toujours réciproque, tout s'est bien passé