Pollo in umido con cavolo in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come stufare il pollo con cavolo in una pentola a cottura lenta? Preparare gli ingredienti necessari. Invece delle ali, puoi prendere una gamba o delle cosce. Lavare e asciugare il pollo. È meglio usare il cavolo giovane, questo renderà il piatto più succoso. Togliete la sfoglia superiore, tagliatela in due parti e poi tritate ciascuna parte con un coltello fino al torsolo. Sbucciare le carote, lavarle e grattugiarle su una grattugia grossa. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.

2. PASSO 2

   

   Accendi il multicucina in modalità "Frittura" per 30 minuti. Versare l'olio vegetale nella ciotola del multicooker e lasciarlo scaldare per circa 2 minuti. Per informazioni su come scegliere l'olio giusto leggete l'articolo al link alla fine della ricetta. Disporre le ali di pollo e friggerle per 8-9 minuti su ciascun lato.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere carote e cipolle al pollo, mescolare e cuocere per altri 10 minuti, sempre mescolando, fino a quando il segnale indica la fine di questa fase del processo.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi il cavolo e mescola tutto bene. Attiva la modalità "Estinzione" per 20 minuti.

5. PASSO 5

   

   10 minuti dopo l'inizio della stufatura, aggiungere il concentrato di pomodoro e aggiustare di sale. Cuocere a fuoco lento il pollo e le verdure per altri 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Se necessario aggiungete un po' di acqua calda. Il tempo è indicato in modo approssimativo, poiché dipenderà dalla potenza e dalle caratteristiche operative del vostro multicooker. Puoi leggere di più a riguardo in un articolo separato utilizzando il collegamento alla fine della ricetta.

6. PASSO 6

   

   Dopo il segnale della fine della modalità, puoi servire in tavola il pollo in umido con cavolo. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Alla

10.08.2023

4.8

Per chiarezza, guarda la video ricetta per un piatto in padella.

Moderatore Ksenia

10.08.2023

5

È molto bello quando la cena viene preparata velocemente, semplicemente e risulta gustosa e sana. E anche con un budget limitato. Tutto questo vale per la ricetta del pollo in umido con cavolo in una pentola a cottura lenta. Il piatto risulta davvero sorprendentemente gustoso. Mio marito di solito esprime le sue impressioni sul cibo con una certa parsimonia: “gustoso” e “buono”. Ma ha elogiato questo pollo molto generosamente, il che, ovviamente, mi ha fatto piacere. Questo piatto sa di solyanka, una solyanka molto gustosa. Il pollo cucinava perfettamente nella pentola a cottura lenta, la carne cadeva dall'osso ed era incredibilmente morbida e tenera. Il cavolo era intriso di sapore carnoso. Si è rivelato molto gustoso. Grazie mille per la ricetta! La cena è stata un successo!

JGannas35

10.08.2023

4.8

Se ho un multicooker, non è possibile chiuderlo, aprirlo e modificare l'ora. È possibile impostare la modalità e il piatto. Ma poi tutto si riunisce. Potete cuocerli anche separatamente in padella. Se lo provo, sarà con la modalità stufato, 10 minuti. Poiché la mia energia farà bollire la carne in gelatina in 20 minuti. Infatti, quando lo apro, l'osso galleggia separatamente e la carne è cotta malissimo.

JGannas35

10.08.2023

4.6

Sempre reciproco, tutto è andato bene