Geschmortes Hähnchen mit Kohl in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie schmort man Hühnchen mit Kohl in einem Slow Cooker? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Anstelle von Flügeln können Sie auch ein Bein oder Oberschenkel nehmen. Das Hähnchen waschen und trocknen. Es ist besser, jungen Kohl zu verwenden, dadurch wird das Gericht saftiger. Entfernen Sie die oberen Blätter, schneiden Sie es in zwei Teile und schneiden Sie dann jeden Teil mit einem Messer bis zum Kern durch. Die Karotten schälen, waschen und auf einer groben Reibe reiben. Die Zwiebel schälen und fein hacken.

2. SCHRITT 2

   

   Schalten Sie den Multicooker für 30 Minuten in den Modus „Fry“ ein. Gießen Sie Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel und lassen Sie es etwa 2 Minuten lang erwärmen. Informationen zur Auswahl des richtigen Öls finden Sie im Artikel unter dem Link am Ende des Rezepts. Die Hähnchenflügel auflegen und auf jeder Seite 8-9 Minuten braten.

3. SCHRITT 3

   

   Karotten und Zwiebeln zum Hähnchen geben, umrühren und weitere 10 Minuten, ebenfalls unter Rühren, garen, bis das Signal das Ende dieses Garvorgangs anzeigt.

4. SCHRITT 4

   

   Kohl dazugeben und alles gut vermischen. Schalten Sie den Löschmodus für 20 Minuten ein.

5. SCHRITT 5

   

   10 Minuten nach Beginn des Schmorens Tomatenmark hinzufügen und salzen. Hähnchen und Gemüse weitere 10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Bei Bedarf etwas heißes Wasser hinzufügen. Die angegebene Zeit ist ungefähr, da sie von der Leistung und den Betriebseigenschaften Ihres Multikochers abhängt. Mehr dazu können Sie in einem separaten Artikel über den Link am Ende des Rezepts lesen.

6. SCHRITT 6

   

   Nach dem Signal über das Ende des Modus können Sie gedünstetes Hähnchen mit Kohl auf den Tisch servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Alla

10.08.2023

4.8

Schauen Sie sich zur Verdeutlichung das Videorezept für ein Gericht in einer Bratpfanne an.

Moderatorin Ksenia

10.08.2023

5

Es ist sehr schön, wenn das Abendessen schnell und einfach zubereitet ist und lecker und gesund ist. Und auch mit kleinem Budget. All dies gilt für das Rezept für geschmortes Hähnchen mit Kohl in einem Slow Cooker. Das Gericht ist wirklich unglaublich lecker. Mein Mann drückt seine Eindrücke vom Essen meist eher sparsam aus: „lecker“ und „gut“. Aber er lobte dieses Huhn sehr großzügig, was mich natürlich freute. Dieses Gericht schmeckt nach Soljanka, einer sehr leckeren Soljanka. Das Hähnchen wurde im Slow Cooker perfekt gegart, das Fleisch löste sich vom Knochen und war unglaublich weich und zart. Der Kohl hatte einen fleischigen Geschmack. Es ist sehr lecker geworden. Vielen Dank für das Rezept! Das Abendessen war ein Erfolg!

JGannas35

10.08.2023

4.8

Wenn ich einen Multikocher habe, ist es nicht möglich, ihn zu schließen und zu öffnen und die Zeit zu ändern. Sie können den Modus und die Schüssel einstellen. Aber dann fügt sich alles zusammen. Sie können sie auch separat in einer Bratpfanne kochen. Wenn ich es versuche, dauert es im Schmormodus 10 Minuten. Da meine Energie das gelierte Fleisch in 20 Minuten aus dem Fleisch kocht. Wenn ich es öffne, schwimmt tatsächlich der Knochen separat und das Fleisch ist sehr schlecht gegart.

JGannas35

10.08.2023

4.6

Immer auf Gegenseitigkeit, es hat alles gut geklappt