Chou mijoté avec de la viande dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une compote de chou avec de la viande dans une mijoteuse ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Vous pouvez utiliser n'importe quelle viande : bœuf, poulet, dinde ou, comme la mienne, porc.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez la viande en petits morceaux. Allumez le multicuiseur en mode « friture » et faites chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud. Versez un peu d'huile végétale et ajoutez la viande hachée. Faites revenir la viande quelques minutes jusqu'à ce qu'elle devienne dorée.

3. ÉTAPE 3

   

   Légumes : Épluchez les oignons et les carottes et rincez-les pour enlever la saleté. Hachez finement l'oignon et râpez les carottes sur une râpe grossière.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez les légumes hachés à la viande, remuez et faites frire le tout pendant encore 3 à 5 minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   A ce moment, hachez le chou.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez le chou dans le bol du multicuiseur. Dans un autre verre, dissolvez le concentré de tomate dans un peu d'eau et versez-le sur le chou. Ajoutez un peu de sel et d'épices au goût. Mélangez le tout, fermez le couvercle et activez le mode « ragoût » pendant 1 heure. Pendant la cuisson, vous pouvez remuer le chou 1 à 2 fois.

7. ÉTAPE 7

   

   Au bout d'une heure, le multicuiseur émettra un bip, indiquant que le plat est prêt. Servir le chou chaud avec de la viande. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Eleno4ka

02.08.2023

4.5

Compote de chou avec de la viande dans une mijoteuse - c'est ce que je mange au déjeuner aujourd'hui ! Je l'ai cuisiné avec du porc. Au lieu de la tomate, j'ai utilisé de la sauce tomate maison ; ce n'est pas épais, sa consistance est plus proche du jus, donc je n'ai pas ajouté d'eau, mais j'ai pris environ 200 ml de sauce. J'ai fait frire le porc jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, j'ai ajouté des carottes et des oignons hachés, j'ai ajouté un peu de sel, j'ai fait frire le tout pendant environ cinq minutes, j'ai ajouté du chou râpé et de la sauce tomate dans la mijoteuse, j'ai remué et cuit pendant exactement une heure en mode « ragoût » . Le plat s'est avéré délicieux. Une combinaison gagnant-gagnant de viande et de légumes, très juteuse, savoureuse, satisfaisante. Merci à l'auteur pour la recette!

Olia1989

02.08.2023

4.9

Merci! J'essaierai! A la place, je vais vous donner cette recette :

Svetlana

02.08.2023

4.9

Aujourd'hui, j'ai préparé une compote de chou avec de la viande dans une mijoteuse selon cette merveilleuse recette. Un plat simple, très satisfaisant, savoureux et sain. Merci beaucoup pour la recette!