Geschmorter Kohl mit Fleisch in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man gedünsteten Kohl mit Fleisch in einem Slow Cooker? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Sie können jedes Fleisch verwenden – Rind, Huhn, Truthahn oder, wie bei mir, Schweinefleisch.

2. SCHRITT 2

   

   Das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Schalten Sie den Multikocher in den „Frittieren“-Modus und erhitzen Sie ihn, bis er heiß ist. Gießen Sie etwas Pflanzenöl ein und fügen Sie gehacktes Fleisch hinzu. Das Fleisch einige Minuten anbraten, bis es goldbraun wird.

3. SCHRITT 3

   

   Gemüse: Zwiebeln und Karotten schälen und abspülen, um Schmutz zu entfernen. Die Zwiebel fein hacken und die Karotten auf einer groben Reibe reiben.

4. SCHRITT 4

   

   Gehacktes Gemüse zum Fleisch geben, umrühren und alles weitere 3-5 Minuten anbraten.

5. SCHRITT 5

   

   Zu diesem Zeitpunkt den Kohl hacken.

6. SCHRITT 6

   

   Kohl in die Multicooker-Schüssel geben. In einem separaten Glas das Tomatenmark in etwas Wasser auflösen und über den Kohl gießen. Nach Geschmack etwas Salz und Gewürze hinzufügen. Alles vermischen, den Deckel schließen und den „Eintopf“-Modus für 1 Stunde einschalten. Während des Kochens können Sie den Kohl 1-2 Mal umrühren.

7. SCHRITT 7

   

   Nach einer Stunde piept der Multikocher und zeigt damit an, dass das Gericht fertig ist. Heißen Kohl zum Fleisch servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Eleno4ka

02.08.2023

4.5

Geschmorter Kohl mit Fleisch im Slow Cooker – das esse ich heute zu Mittag! Ich habe es mit Schweinefleisch gekocht. Anstelle von Tomaten habe ich hausgemachte Tomatensauce verwendet

Olya1989

02.08.2023

4.9

Danke schön! Ich werde versuchen! Stattdessen gebe ich Ihnen dieses Rezept:

Swetlana

02.08.2023

4.9

Heute habe ich nach diesem wunderbaren Rezept gedünsteten Kohl mit Fleisch in einem Slow Cooker zubereitet. Ein einfaches, sehr sättigendes, schmackhaftes und gesundes Gericht. Vielen Dank für das Rezept!