Compote de chou aux petits pois dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Allumez le multicuiseur, sélectionnez le programme « friture » et versez un peu d'huile dans le bol. Coupez l'oignon en cubes, les carottes en lanières. Placer les légumes dans un bol et faire revenir légèrement en remuant.

2. ÉTAPE 2

   

   Nous hachons finement le chou (il est préférable d'utiliser un broyeur spécial pour les légumes, le plat sera alors plus tendre) et le mettons dans le bol.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez du sel, du poivre moulu, des assaisonnements préférés, des pois verts (pas besoin de décongeler), de la pâte de tomate et ajoutez un peu d'eau bouillie tiède. Mélangez tous les ingrédients dans un bol. Sélectionnez le programme « Ragoût » ou « Cuisson », le temps de cuisson est d'environ 30 minutes (selon la puissance du multicuiseur et le volume des aliments). Passé le temps imparti, essayez le plat et, si nécessaire, prolongez le travail de 10 minutes supplémentaires. Disposer sur des assiettes. Bon appétit