Soupe aux saucisses et nouilles

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment cuisiner une soupe avec des saucisses et des nouilles ? Préparez tous les ingrédients nécessaires pour cela. Choisissez des saucisses à votre goût. L'essentiel est que vous les aimiez. Les pois verts pour la soupe peuvent être en conserve, surgelés ou frais. J'ai mis en conserve. Ouvrez le pot et égouttez le liquide des petits pois. Épluchez les pommes de terre et rincez-les pour enlever la saleté.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez les pommes de terre pelées en petits morceaux. Faites bouillir de l'eau ou n'importe quel bouillon dans une casserole et placez-y les pommes de terre. Laissez cuire 15 minutes.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez et hachez les oignons et les carottes. Râpez les carottes et hachez finement l'oignon. Versez un peu d'huile végétale dans une poêle chaude et faites revenir les oignons et les carottes pendant 3-4 minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez ensuite les saucisses hachées dans la poêle et faites-les revenir avec les légumes pendant encore 2-3 minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez la friture finie avec les saucisses dans la poêle avec les pommes de terre.

6. ÉTAPE 6

   

   Ensuite, ajoutez les vermicelles à la soupe avec les pommes de terre et les saucisses.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajoutez les pois verts à la soupe. Ajoutez du sel et des épices au goût. Lorsque vous ajoutez du sel, tenez compte de la quantité de sel contenue dans les saucisses. Faites bouillir le tout pendant 1 à 2 minutes et retirez du feu. Laissez la soupe reposer un moment sous le couvercle.

8. ÉTAPE 8

   

   Vous pouvez ajouter des herbes fraîches hachées à la soupe finie avec des saucisses, des nouilles, des pommes de terre et des pois verts. Versez la soupe dans des bols et servez chaud. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

06.09.2023

4.8

J'ai personnellement cuisiné de la soupe avec des saucisses et des nouilles pour ma fille. Par conséquent, selon sa commande, j'ai exclu les oignons et remplacé les petits pois par du brocoli. Tout d'abord, j'ai mis les carottes râpées sur une râpe moyenne dans la poêle. Dès qu'il est doré dans l'huile, ajoutez le saucisson haché et faites revenir encore 5 minutes. A ce moment-là les pommes de terre bouillaient, je les ai coupées en petits cubes pour qu'elles cuisent plus vite. Ensuite, j'ai ajouté du brocoli et après 5 minutes, je l'ai fait frire. Je mets les pâtes en fin de cuisson, car j'utilise des « lettres », et les petites pâtes cuisent plus vite. La soupe s'est avérée très savoureuse, riche ! Le goût des saucisses est particulièrement perceptible, vous devez donc en choisir des de qualité. La soupe se prépare rapidement et facilement, ce qui est bien sûr pratique. Merci pour la recette!

Irina

06.09.2023

5

Le goût de l'enfance 👧🏻😊 une soupe très savoureuse 🍲 seulement je l'ai faite sans petits pois.