Zuppa con salsicce e tagliatelle

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cucinare la zuppa con salsicce e tagliatelle? Preparare tutti gli ingredienti necessari per questo. Scegli le salsicce secondo i tuoi gusti. La cosa principale è che ti piacciono. I piselli per la zuppa possono essere in scatola, congelati o freschi. Ho inscatolato. Aprite il barattolo e scolate il liquido dei piselli. Sbucciare le patate e sciacquarle per eliminare lo sporco.

2. PASSO 2

   

   Tagliare le patate sbucciate a pezzetti. Fai bollire l'acqua o qualsiasi brodo in una casseruola e mettici dentro le patate. Lasciare cuocere per 15 minuti.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare e tritare le cipolle e le carote. Grattugiare le carote e tritare finemente la cipolla. Versare un po 'di olio vegetale in una padella calda e friggere le cipolle e le carote per 3-4 minuti.

4. PASSO 4

   

   Quindi aggiungere nella padella le salsicce tritate e farle soffriggere insieme alle verdure per altri 2-3 minuti.

5. PASSO 5

   

   Mettere la frittura finita con le salsicce nella padella con le patate.

6. PASSO 6

   

   Successivamente, aggiungi i vermicelli alla zuppa con patate e salsicce.

7. PASSO 7

   

   Aggiungi i piselli alla zuppa. Aggiungi sale e spezie a piacere. Quando aggiungi il sale, considera la quantità di sale nelle salsicce. Far bollire tutto insieme per 1-2 minuti e togliere dal fuoco. Lasciare riposare la zuppa per un po' sotto il coperchio.

8. PASSO 8

   

   Puoi aggiungere erbe fresche tritate alla zuppa finita con salsicce, tagliatelle, patate e piselli. Versare la zuppa nelle ciotole e servire calda. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

06.09.2023

4.8

Ho cucinato personalmente la zuppa con salsicce e tagliatelle per mia figlia. Pertanto, secondo la sua ordinanza, ho escluso le cipolle e ho sostituito i piselli con i broccoli. Prima di tutto ho messo nella padella le carote, grattugiate su una grattugia media. Appena sarà rosolata nell'olio, aggiungere la salsiccia tagliata a pezzetti e farla rosolare per altri 5 minuti. A questo punto le patate stavano bollendo, le ho tagliate a cubetti in modo che cuocessero più velocemente. Successivamente ho aggiunto i broccoli e dopo 5 minuti li ho fritti. Io ho messo la pasta a fine cottura, perché ho usato le “lettere”, e la pasta piccola cuoce più velocemente. La zuppa si è rivelata molto gustosa, ricca! Il gusto delle salsicce è particolarmente evidente, quindi è necessario scegliere quelle di qualità. La zuppa viene preparata rapidamente e facilmente, il che ovviamente è conveniente. Grazie per la ricetta!

Irina

06.09.2023

5

Il sapore dell'infanzia 👧🏻😊 zuppa molto gustosa 🍲 solo che l'ho fatta senza piselli.