Soupe aux côtes levées dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   produits dont nous aurons besoin pour préparer la soupe aux côtes levées dans une mijoteuse.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez et râpez les carottes, hachez finement l'oignon, placez-les dans un bol multicuiseur, activez le mode « Frire » et faites-les frire pendant 5 à 8 minutes dans de l'huile végétale.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez les pommes de terre en cubes, placez-les dans un bol multicuiseur, divisez les côtes en morceaux et placez-les sur les pommes de terre. Ajouter la feuille de laurier, le sel.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez de l'eau, mettez à cuire en mode « Ragoût » pendant 1,5 heure.

5. ÉTAPE 5

   

   10 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les tomates coupées en petits morceaux dans la soupe, enlevez-en d'abord la peau.

6. ÉTAPE 6

   

   Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des légumes verts, la soupe est prête, bon appétit !

Commentaires sur la recette

Modératrice Ksenia

11.11.2023

4.6

J'ai décidé de préparer une soupe pour le déjeuner basée sur la recette de la soupe aux côtes à la mijoteuse. Il est réalisé très simplement et ne nécessite pratiquement pas de participation active à la préparation. J'avais un os de porc congelé avec une petite quantité de viande et j'ai fait cuire de la soupe dessus. Au lieu de tomates, j'ai ajouté une cuillère à soupe de concentré de tomate à la soupe. Malgré la composition simple, la soupe s'est avérée très riche et savoureuse. En 1h30 de ragoût, les pommes de terre étaient parfaitement cuites, elles se révélaient moelleuses, mais en même temps elles n'étaient pas trop cuites et restaient en morceaux entiers. Merci beaucoup pour la recette! La soupe s'est avérée très appétissante.

Chignon

11.11.2023

4.6

Savoureux!!! Les mots ne peuvent pas le décrire !!! Merci beaucoup!!! À ma façon...

alena-plus

11.11.2023

4.9

savoureux, mais pas assez de riz. Ce serait une très bonne soupe.