Samsa au fromage feuilleté

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire du samsa avec du fromage en pâte feuilletée au four ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Pour la pâte feuilletée, utilisez de la pâte levée. Vous pouvez le préparer vous-même à la maison. Vous retrouverez les recettes après la dernière étape. La pâte congelée doit être décongelée à température ambiante. Pour cela, déposez la pâte sur une table farinée et recouvrez-la d'un film pour qu'elle ne sèche pas.

2. ÉTAPE 2

   

   Le fromage Suluguni est le mieux adapté pour la garniture au fromage. Râpez-le sur une râpe fine. Battez l'œuf dans un bol séparé et fouettez avec un fouet.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez quelques cuillères à soupe d'œuf dans un petit bol. Il est utile pour lubrifier le samsa. Ajoutez l'œuf restant au fromage râpé et mélangez le tout. Si nécessaire, vous pouvez ajouter un peu de sel à la garniture.

4. ÉTAPE 4

   

   Étalez un peu la pâte feuilletée décongelée sur une table saupoudrée de farine. Coupez la pâte en carrés.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez un peu de garniture au fromage au centre de chaque carré. Pincez les bords de la pâte pour former un triangle.

6. ÉTAPE 6

   

   Pliez toutes les coutures pincées vers le bas.

7. ÉTAPE 7

   

   Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et y déposer la samsa préparée. Vous pouvez choisir le bon papier sulfurisé en lisant un article séparé sur les caractéristiques du parchemin, le lien se trouve à la fin de la recette. Couvrir le samsa avec une serviette et laisser reposer dans un endroit chaud pendant 10 à 15 minutes. Étant donné que de la pâte levée est utilisée, il faut lui laisser le temps de lever. Après s'être tenu dans un endroit chaud, le samsa conviendra un peu. Allumez le four à 180 degrés.

8. ÉTAPE 8

   

   Avant la cuisson, badigeonnez toute la surface du samsa avec l'œuf moulé à partir de la masse totale. Saupoudrez ensuite le samsa d'une petite quantité de graines de sésame. Placez la plaque à pâtisserie au four préchauffé à 180 degrés pendant 25 à 30 minutes. L'heure exacte dépend de votre four. Vous pouvez découvrir les caractéristiques de fonctionnement des fours en lisant un article séparé, lien en fin de recette.

9. ÉTAPE 9

   

   Les produits de boulangerie finis auront une couleur dorée appétissante. Retirer le plat du four et laisser refroidir légèrement. La samsa au fromage est très savoureuse aussi bien chaude que froide. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Jenia777

02.08.2023

4.6

Eh bien, que dire, sinon que c’est très savoureux !!!! J'aime aussi la samsa au poulet.