Samsa con formaggio di pasta sfoglia

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare il samsa con formaggio di pasta sfoglia al forno? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Per la pasta sfoglia utilizzare la pasta lievitata. Puoi prepararlo a casa da solo. Troverai le ricette dopo l'ultimo passaggio. L'impasto congelato deve essere scongelato a temperatura ambiente. Per fare questo, adagiate l'impasto su un tavolo infarinato e coprite con pellicola in modo che non si secchi.

2. PASSO 2

   

   Il formaggio Suluguni è più adatto per il ripieno di formaggio. Grattugiarlo su una grattugia fine. Sbattere l'uovo in una ciotola separata e sbattere con una frusta.

3. PASSO 3

   

   Versare un paio di cucchiai di uovo in una piccola ciotola. È utile per lubrificare il samsa. Aggiungete l'uovo rimasto al formaggio grattugiato e amalgamate il tutto. Se necessario potete aggiungere un po' di sale al ripieno.

4. PASSO 4

   

   Stendere un po' la pasta sfoglia scongelata su un tavolo cosparso di farina. Tagliare l'impasto in quadrati.

5. PASSO 5

   

   Mettete al centro di ogni quadrato un po’ di ripieno di formaggio. Pizzicare i bordi dell'impasto per formare un triangolo.

6. PASSO 6

   

   Piega verso il basso tutte le cuciture pizzicate.

7. PASSO 7

   

   Coprire una teglia con pergamena e adagiarvi sopra il samsa preparato. Puoi scegliere la carta da forno giusta leggendo un articolo separato sulle caratteristiche della pergamena, il link è alla fine della ricetta. Coprire il samsa con un asciugamano e lasciarlo riposare in un luogo caldo per 10-15 minuti. Considerando che viene utilizzata una pasta lievitata, occorre dargli il tempo di lievitare. Dopo essere rimasti in un luogo caldo, il samsa si adatterà leggermente. Accendi il forno a 180 gradi.

8. PASSO 8

   

   Prima di infornare, spennellare l'intera superficie del samsa con l'uovo ricavato dalla massa totale. Quindi cospargere il samsa con una piccola quantità di semi di sesamo. Mettete la teglia nel forno preriscaldato a 180 gradi per 25-30 minuti. Il tempo esatto dipende dal vostro forno. Puoi conoscere le caratteristiche operative dei forni leggendo un articolo separato, collegamento alla fine della ricetta.

9. PASSO 9

   

   I prodotti da forno finiti avranno un appetitoso colore dorato. Togliere la teglia dal forno e far raffreddare leggermente. Il samsa con formaggio è molto gustoso sia caldo che freddo. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Zhenya777

02.08.2023

4.6

Beh, che dire se non che è buonissimo!!!! Mi piace anche il samsa con il pollo.