Salade de calamars et chou chinois

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade aux calamars et au chou chinois ? Préparez tous les ingrédients nécessaires.

2. ÉTAPE 2

   

   Nettoyez les calamars des films et des accords et rincez abondamment à l'eau courante. Faites bouillir les calamars dans de l'eau bouillante salée pendant 1 à 2 minutes. Ne cuisinez plus !!! Sinon, le calmar deviendra dur comme du caoutchouc et complètement insipide.

3. ÉTAPE 3

   

   Refroidissez les calamars finis et coupez-les en lanières.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez le chou de Pékin en petites lanières. Pour rendre la structure de la salade plus délicate, il est préférable de prendre la partie verte de la feuille et de couper la partie blanche.

5. ÉTAPE 5

   

   Faire bouillir les œufs durs, laisser refroidir, peler et couper en petits cubes. Vous apprendrez à faire bouillir des œufs durs en lisant l'article en fin de recette.

6. ÉTAPE 6

   

   Dans un saladier, mélanger les calamars hachés, les œufs et le chou chinois.

7. ÉTAPE 7

   

   Versez le jus de citron. Assaisonnez le tout avec de la mayonnaise et du poivre. Vous pouvez utiliser de la mayonnaise maison, cela rendra la salade plus savoureuse et plus saine. Sous les étapes, vous trouverez un lien vers des recettes de mayonnaise maison.

8. ÉTAPE 8

   

   Mélangez tous les ingrédients et servez la salade avec les calamars, les œufs et le chou chinois à table. Avant de servir, vous pouvez le laisser au réfrigérateur pendant 30 minutes. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Nicole

04.12.2023

4.7

Il y a aussi une salade de calamars et de concombres frais. Délicieuse recette.

Eleno4ka

04.12.2023

4.7

J'ai préparé une salade de calamars et de chou chinois. Les calamars bouillis se marient bien avec le chou chinois ; un œuf rend la salade plus nutritive. En plus de la mayonnaise, l'utilisation de jus de citron ajoute également une note d'agrumes, une agréable acidité et complète à merveille la gamme de saveurs. Merci pour la bonne recette, Maria!

homjak

04.12.2023

4.7

La salade de calamars et de chou chinois est à tomber par terre ! Merci pour la recette!

Isshin Ashina

04.12.2023

4.5

Une combinaison classique gagnant-gagnant. Au lieu d'œufs durs, je fais des crêpes aux œufs et je les coupe en fines lanières, et j'ajoute également une pomme verte saupoudrée de jus de citron, cela s'avère beaucoup plus frais. Si ce n'est pas seulement pour le dîner, mais pour servir, vous pouvez le mettre sur des feuilles de laitue, et garnir de feuilles de persil et d'olives pour le contraste, ce sera une bombe. ( :