Salade de chou chinois et crevettes

Une salade exotique lumineuse pour le quotidien et les vacances. Une autre salade intéressante au chou chinois et aux crevettes, mais avec une vinaigrette complètement différente. Cette vinaigrette convient non seulement aux salades, mais elle est également bonne pour servir des pommes de terre au four entières ou en quartiers. Il s'accorde également bien avec les plats de poisson.
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Emma SmithEmma Smith
Auteur de la recette
Salade de chou chinois et crevettes
Calories
174Kcal
Protéine
15gram
Graisse
7gram
Crabes
12gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 5
300g
1cuillère à café
3cuillerée à soupe
1cuillerée à soupe
1cuillère à café
1cuillère à café

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 40 minutes
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Comment faire une salade de chou chinois et de crevettes ? Préparez vos ingrédients.

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Séparez la grenade en grains.

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Retirez les ananas du sirop, pressez-les légèrement et coupez-les en petits morceaux. J'avais déjà des ananas coupés en morceaux.

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    Versez de l'eau sur les crevettes, salez, portez à ébullition et laissez cuire environ 2 minutes. Égouttez les crevettes dans une passoire.

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    Coupez le chou chinois en petits morceaux.

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    Ravitaillement.

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

    Mélanger la crème sure, le jus de citron, l'huile d'olive et la moutarde.

  8. ÉTAPE 8

    ÉTAPE 8

    Remuer. Vous pouvez également utiliser un mixeur pour rendre la sauce plus onctueuse et moelleuse, mais je voulais garder les graines de moutarde intactes.

  9. ÉTAPE 9

    ÉTAPE 9

    Dans un saladier, mélanger le chou chinois, les crevettes, l'ananas et les graines de grenade.

  10. ÉTAPE 10

    ÉTAPE 10

    Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement. Placez la salade au réfrigérateur pendant 10 à 15 minutes puis servez.

Commentaires sur la recette

Author comment no avatar
Marta
05.11.2023
4.7
J'ajoute du fromage à pâte dure à cette salade de chou chinois et crevettes à l'ananas.
Author comment no avatar
Nina
05.11.2023
4.6
Je suis un grand fan de fruits de mer, j'ai donc immédiatement ajouté la recette de «Salade au chou chinois et aux crevettes» dans mes favoris. La salade est folle, la vinaigrette est du feu ! Merci beaucoup pour la recette !