Insalata con cavolo cinese e gamberi

Name: Insalata con cavolo cinese e gamberi
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 400 g Cavolo cinese; 300 g Gamberetti; 300 g Ananas; 100 g Melograno; 1 cucchiaino Sale; 3 cucchiaio Panna acida; 1 cucchiaio Olio d'oliva; 1 cucchiaino Senape granulosa; 1 cucchiaino Succo di limone

Una brillante insalata esotica per la vita di tutti i giorni e le vacanze. Un'altra interessante insalata con cavolo cinese e gamberi, ma con un condimento completamente diverso. Questo condimento è adatto non solo per le insalate, ma è ottimo anche per servire le patate al forno intere o a spicchi. Si sposa bene anche con piatti di pesce.

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Laila Rodriguez

Autore della ricetta

Calorie

174kcal

Proteine

15g

Grassi

7g

Carboidrati

12g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 5

400g

300g

300g

100g

1cucchiaino

3cucchiaio

1cucchiaio

1cucchiaino

1cucchiaino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 40 minuti

PASSO 1
Come preparare l'insalata con cavolo cinese e gamberi? Prepara i tuoi ingredienti.
PASSO 2
Separare il melograno in chicchi.
PASSO 3
Togliere l'ananas dallo sciroppo, strizzarlo leggermente e tagliarlo a pezzetti. Avevo già tagliato gli ananas a pezzi.
PASSO 4
Versare l'acqua sui gamberi, salare, portare a ebollizione e cuocere per circa 2 minuti. Scolare i gamberi in uno scolapasta.
PASSO 5
Tagliare il cavolo cinese a pezzetti.
PASSO 6
Rifornimento.
PASSO 7
Unisci panna acida, succo di limone, olio d'oliva e senape.
PASSO 8
Mescolata. Potete anche usare un frullatore per rendere la salsa più liscia e soffice, ma io volevo mantenere intatti i semi di senape.
PASSO 9
In un'insalatiera, unisci cavolo cinese, gamberetti, ananas e semi di melograno.
PASSO 10
Versare il condimento sull'insalata e mescolare delicatamente. Riponete l'insalata in frigorifero per 10-15 minuti e poi servite.

Commenti sulla ricetta

Marta

05.11.2023

4.7

Aggiungo formaggio a pasta dura a questa insalata di cavolo cinese e gamberi con ananas.

Nina

05.11.2023

4.6

Sono un grande fan dei frutti di mare, quindi ho immediatamente aggiunto ai preferiti la ricetta "Insalata con cavolo cinese e gamberetti". L'insalata è pazzesca, il condimento è fuoco! Grazie mille per la ricetta!