Se roule sous un manteau de fourrure inhabituel

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 3 heures

1. ÉTAPE 1

   

   On bat très bien les morceaux de viande avec un marteau. Salez, poivrez et assaisonnez avec vos épices préférées.

2. ÉTAPE 2

   

   Préparez la sauce : mélangez la mayonnaise avec la moutarde et la sauce piquante. (La sauce peut être remplacée en toute sécurité par de l'adjika).

3. ÉTAPE 3

   

   Lubrifiez très généreusement nos morceaux de viande avec cette sauce. Et retirer pour mariner à température ambiante.

4. ÉTAPE 4

   

   Pendant que notre viande marine, nous allons faire des crêpes.

5. ÉTAPE 5

   

   Commençons par les légumes : Coupez l'oignon et le poivron en petits cubes, râpez les carottes sur une râpe grossière. Faire frire jusqu'à moitié cuit dans l'huile végétale. Nous râpons également les concombres sur une râpe grossière et les ajoutons au reste des légumes. Faire frire encore 7 minutes à feu doux.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter les légumes verts hachés aux légumes.

7. ÉTAPE 7

   

   Déposez notre garniture sur les morceaux de porc.

8. ÉTAPE 8

   

   Roulez la viande en rouleaux et fixez-la avec des cure-dents.

9. ÉTAPE 9

   

   Trempez les rouleaux dans l'œuf battu et faites-les frire des deux côtés dans une poêle avec de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

10. ÉTAPE 10

    

    Nous « emmaillotons » chaque rouleau dans une « couverture » de crêpes et les plaçons dans un plat allant au four.

11. ÉTAPE 11

    

    Lubrifiez le dessus avec de la mayonnaise et du ketchup, versez de la crème dessus.

12. ÉTAPE 12

    

    Couvrir le moule de papier d'aluminium et cuire au four préchauffé à 150 degrés pendant 50 minutes. Bon appétit

Commentaires sur la recette

Nadin_Ka

17.12.2023

4.8

Oh oh. Quelle recette ! La cuisson est longue, mais quel résultat ! Merci, je vais l'ajouter à moi-même.

Klava4

17.12.2023

4.5

Quelle belle. Super!

Tatiana

17.12.2023

4.8

Toi Natasha..GÉNIE!!! Après cette recette, je vais encore essayer d'apprendre à faire des crêpes, j'ai vraiment envie de me faire plaisir avec une telle beauté et un tel délice (même si je pense demander à mon mari de faire des crêpes.... et s'il réussit) MERCI TOI!!!

olgay198108

17.12.2023

5

Natusya, tu ne cesses d'étonner))) La recette est si intéressante qu'elle pourrait devenir une décoration digne pour la table de fête) Tu es génial)

Manyasha

17.12.2023

4.6

Natusik, ça doit être très savoureux. Je l'ai apporté à mon kk comme plat de vacances. Merci!