Rollt unter einem ungewöhnlichen Pelzmantel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 3 std

1. SCHRITT 1

   

   Wir schlagen die Fleischstücke sehr gut mit einem Hammer. Salzen, pfeffern und mit Ihren Lieblingsgewürzen würzen.

2. SCHRITT 2

   

   Bereiten Sie die Soße zu: Mischen Sie Mayonnaise mit Senf und scharfer Soße. (Die Sauce kann bedenkenlos durch Adjika ersetzt werden).

3. SCHRITT 3

   

   Schmieren Sie unsere Fleischstücke sehr großzügig mit dieser Sauce. Und zum Marinieren bei Zimmertemperatur herausnehmen.

4. SCHRITT 4

   

   Während unser Fleisch mariniert, backen wir ein paar Pfannkuchen.

5. SCHRITT 5

   

   Beginnen wir mit dem Gemüse: Zwiebel und Paprika in kleine Würfel schneiden, Karotten auf einer groben Reibe reiben. In Pflanzenöl halb gar braten. Wir reiben auch die Gurken auf einer groben Reibe und geben sie zum restlichen Gemüse. Weitere 7 Minuten bei schwacher Hitze braten.

6. SCHRITT 6

   

   Gehacktes Gemüse zum Gemüse geben.

7. SCHRITT 7

   

   Legen Sie unsere Füllung auf die Schweinefleischstücke.

8. SCHRITT 8

   

   Das Fleisch zu Rollen aufrollen und mit Zahnstochern fixieren.

9. SCHRITT 9

   

   Die Brötchen in geschlagenes Ei tauchen und in einer Pfanne mit Pflanzenöl von beiden Seiten goldbraun braten.

10. SCHRITT 10

    

    Wir „wickeln“ jede Rolle in eine „Decke“ aus Pfannkuchen und legen sie in eine Auflaufform.

11. SCHRITT 11

    

    Die Oberseite mit Mayonnaise und Ketchup einfetten, Sahne darübergießen.

12. SCHRITT 12

    

    Decken Sie die Form mit Folie ab und backen Sie sie 50 Minuten lang im auf 150 Grad vorgeheizten Ofen. Guten Appetit

Kommentare zum Rezept

Nadin_Ka

17.12.2023

4.8

Oh oh. Was für ein Rezept! Das Kochen dauert lange, aber was für ein Ergebnis! Vielen Dank, ich werde es selbst hinzufügen.

klava4

17.12.2023

4.5

Was für ein wunderschönes. Super!

Tatiana

17.12.2023

4.8

Du Natasha..GENIUS!!! Nach diesem Rezept werde ich immer noch versuchen zu lernen, wie man Pfannkuchen backt, ich möchte mich wirklich mit so viel Schönheit und Köstlichkeit verwöhnen (obwohl ich darüber nachdenke, meinen Mann zu bitten, Pfannkuchen zu backen ... was wäre, wenn er Erfolg hätte) DANKE DU!!!

olgay198108

17.12.2023

5

Natusya, du verblüffst immer wieder))) Das Rezept ist so interessant, dass es eine würdige Dekoration für den Feiertagstisch werden könnte) Du bist großartig)

Manyasha

17.12.2023

4.6

Natusik, es muss sehr lecker sein. Ich habe es als Feiertagsgericht zu meinem KK mitgenommen. Danke schön!