Pâtisseries feuilletées au poulet et champignons

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ensemble de produits. Il est préférable de prendre de la crème sure épaisse faite maison. Décongelez d'abord la pâte.

2. ÉTAPE 2

   

   Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir d'abord les champignons, puis les poivrons coupés en carrés.

3. ÉTAPE 3

   

   Placer le blanc de poulet (sans la peau) dans l'eau bouillante salée et cuire à feu moyen pendant 20 minutes. Retirer et laisser refroidir sous le couvercle.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez ensuite en petits morceaux.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez les tomates en cubes.

6. ÉTAPE 6

   

   Hachez les verts.

7. ÉTAPE 7

   

   Mélangez le tout dans un bol avec les champignons et les poivrons (sans huile). Saupoudrer de sel, d'épices, mélanger.

8. ÉTAPE 8

   

   C'est ainsi que se déroule le remplissage.

9. ÉTAPE 9

   

   Maintenant, vous devez agir rapidement, car les tomates dégageront du jus et la garniture pourrait se propager. Prenez une feuille de pâte et roulez-la en carré dans un sens.

10. ÉTAPE 10

    

    Graisser avec de la crème sure.

11. ÉTAPE 11

    

    Placez deux cuillères à soupe de garniture et pressez en une seule couche, en laissant les bords libres.

12. ÉTAPE 12

    

    Connectez deux coins opposés.

13. ÉTAPE 13

    

    Et deux autres.

14. ÉTAPE 14

    

    Pincez soigneusement les coutures et déposez nos pâtes feuilletées sur une plaque à pâtisserie tapissée d'une plaque. Graisser avec un œuf battu avec un peu d'eau.

15. ÉTAPE 15

    

    Placer la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 220 degrés et cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

16. ÉTAPE 16

    

    Disposer sur une assiette. Vous pouvez désormais appeler tout le monde à la table. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Irina

20.10.2023

4.9

La présence de tomate était un peu surprenante, j'utilise habituellement les mêmes ingrédients, mais avec du fromage, c'est même devenu intéressant, car en principe on imagine le goût. Et vous n’avez pas besoin de pincer complètement les bords des enveloppes ; lorsque la garniture est visible, elles semblent tout simplement plus appétissantes. Ou peut-être que c'est juste une habitude))).

IrinaPrimorochka

20.10.2023

4.7

Je n’ajoute pas de fromage pour réduire les calories. Les tomates ajoutent de la jutosité à la garniture. C'est pourquoi les coutures doivent être bien pincées, sinon tout le jus s'écoulera.

Invité

20.10.2023

4.9

Quelle merveilleuse option de remplissage. Je vais certainement l'essayer. Bon rapport protéines (poitrine de poulet), glucides légers (légumes verts) et sucres (pâte). Merci pour l'idée. J'aime vraiment le fromage des Balkans. Je pense qu'en option, vous pouvez l'utiliser à la place du sel. Sur la photo, la garniture a l'air très appétissante. Une bonne solution pour perdre du poids.

IrinaPrimorochka

20.10.2023

4.8

Merci pour vos commentaires ! Malheureusement, je ne reçois aucun message concernant les commentaires, je les trouve donc de manière empirique.

ILLUSION

20.10.2023

4.9

Merci beaucoup pour la recette! Je l'ai cuisiné plus d'une fois - ils demandent encore et encore))). Cela s'avère tellement délicieux !)