Gâteau Princesse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 6 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Pétrir la pâte jusqu'à obtenir une pâte lisse en mélangeant simplement tous les ingrédients dans un mixeur (margarine à température ambiante). Cuire les biscuits pendant 30 minutes à 180 degrés. Laissez refroidir les biscuits finis.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez un peu de pâte dans un moule cylindrique rond. Aplatissez la pâte de manière à obtenir un biseau du bord vers le milieu.

3. ÉTAPE 3

   

   Disposez le reste de la pâte en forme de rond incliné en hauteur et nivelez-la de la même manière. Mettez les biscuits à cuire. Pendant ce temps, préparez le sirop de trempage et la crème. Pour le sirop : ajoutez le sucre et le sucre vanillé à l'eau et, en chauffant à feu doux, remuez jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Pour la crème : mélanger et battre tous les ingrédients nécessaires en une masse épaisse et crémeuse. Laissez un peu de crème blanche pour la décoration, teintez le reste en rose.

4. ÉTAPE 4

   

   Si nécessaire, coupez le bord de la future jupe.

5. ÉTAPE 5

   

   Divisez la jupe dans le sens de la longueur en 3 parties.

6. ÉTAPE 6

   

   Divisez le biscuit qui constituera la base du gâteau dans le sens de la longueur en deux parties.

7. ÉTAPE 7

   

   Découpez un trou au milieu de chaque gâteau pour la poupée.

8. ÉTAPE 8

   

   Assemblez le gâteau. Pour ce faire, imbibez chaque gâteau de sirop et enduisez-le de crème.

9. ÉTAPE 9

   

   Placer la couche suivante de gâteau sur la couche de génoise imbibée et recouverte de crème.

10. ÉTAPE 10

    

    Et ainsi, l'un après l'autre, disposez une pyramide de gâteaux.

11. ÉTAPE 11

    

    Couvrir tout le gâteau de crème et niveler de papier sulfurisé. Placer le gâteau enrobé au réfrigérateur jusqu'à ce que la crème durcisse.

12. ÉTAPE 12

    

    Étalez le mastic blanc en une longue crêpe. Découpez-en une bande de 2-3 cm de large.

13. ÉTAPE 13

    

    Collez une bande de fondant à la base du gâteau. Réalisez des plis par endroits, en imitant le tissu. Si la bande n'est pas assez longue pour toute la circonférence de la base, découpez une autre bande et collez-la de la même manière en imitant le tissu.

14. ÉTAPE 14

    

    Étalez le fondant rose en un long rectangle.

15. ÉTAPE 15

    

    Placez-le en cercle sur le gâteau, en simulant également le tissu de la robe avec des plis.

16. ÉTAPE 16

    

    Ici et là, plissez la robe de bas en haut.

17. ÉTAPE 17

    

    Recouvrez ainsi tout le gâteau de mastic. Si nécessaire, coupez le trou de la poupée avec un couteau.

18. ÉTAPE 18

    

    Dans du mastic rose, comme indiqué sur la photo, découpez un flan pour un T-shirt.

19. ÉTAPE 19

    

    Enroulez-le autour de la poupée.

20. ÉTAPE 20

    

    Coupez l'excédent du dos et collez-le avec de l'eau.

21. ÉTAPE 21

    

    Coupez et redressez le bord supérieur du devant de la chemise.

22. ÉTAPE 22

    

    Coupez et lissez également le bord supérieur du T-shirt depuis l'arrière.

23. ÉTAPE 23

    

    Placez la poupée dans le trou du gâteau.

24. ÉTAPE 24

    

    Découpez un cercle dans du fondant blanc.

25. ÉTAPE 25

    

    Utilisez une forme ronde pour faire des encoches en forme de pétale le long du bord.

26. ÉTAPE 26

    

    Faites une coupe sur un côté du cercle.

27. ÉTAPE 27

    

    Placez le cercle sur le gâteau près du trou, près de la poupée. Coupez l'excédent.

28. ÉTAPE 28

    

    Découpez des petites fleurs dans du mastic blanc à l'aide d'une forme spéciale ou à l'aide d'un couteau.

29. ÉTAPE 29

    

    Diluez quelques gouttes de colorant avec de l'eau et décorez les fleurs.

30. ÉTAPE 30

    

    Placez des perles de confiserie au milieu des fleurs.

31. ÉTAPE 31

    

    Appliquez le motif sur le T-shirt à l'aide de crème blanche.

32. ÉTAPE 32

    

    Appliquez un motif sur la ceinture avec de la crème et collez une fleur.

33. ÉTAPE 33

    

    Appliquez un motif sur l'ourlet de la robe avec de la crème. Collez les fleurs là où le tissu était froissé. Maintenant que la princesse est vêtue d'une délicieuse robe, le gâteau peut être servi ou placé au réfrigérateur avant de servir. Bonnes vacances et goûter !