Porc au four avec tomates et pommes de terre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire du porc au four avec des tomates et des pommes de terre ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Choisissez de la viande de porc désossée. Peut être fait avec un peu de matière grasse. Épluchez les pommes de terre au préalable et rincez-les à l'eau courante pour enlever la saleté.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez le porc en petits morceaux et battez-les un peu avec un marteau de cuisine. Pour la cuisson, prenez n'importe quelle forme résistante à la chaleur. J'ai un moule en céramique. Graisser le fond et les côtés avec de l'huile végétale et déposer la viande hachée. Saupoudrez-le de sel et d'épices.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez l'oignon, rincez-le et coupez-le en demi-anneaux. Placez l'oignon haché sur la viande et répartissez-le uniformément sur toute la surface.

4. ÉTAPE 4

   

   Disposez ensuite les tranches de pommes de terre en une couche uniforme. Graisser la surface des pommes de terre avec de la mayonnaise.

5. ÉTAPE 5

   

   Lavez bien les champignons et les tomates et coupez-les en tranches.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez les champignons hachés sur la surface des pommes de terre.

7. ÉTAPE 7

   

   Disposez ensuite les tomates concassées. Ajoutez quelques morceaux de poivron. Vous pouvez en ajouter davantage si vous le souhaitez. Je l'ajoute avant par souci de saveur, donc quelques morceaux me suffisent. Ajoutez un peu de sel par dessus. Couvrir le plat de papier d'aluminium et placer au four préchauffé à 200 degrés pendant 40 minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   Après le temps imparti, retirez la casserole du four, retirez le papier d'aluminium et saupoudrez de fromage râpé. Remettez la poêle au four pendant encore 10 minutes.

9. ÉTAPE 9

   

   Le porc au four avec tomates et pommes de terre est prêt ! Servir chaud. Vous pouvez saupoudrer d'herbes fraîches. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

tatyanotchka2022

29.08.2023

4.9

Pour le dîner d'aujourd'hui, nous avons mangé du porc au four avec des tomates et des pommes de terre. J'ai coupé la viande en morceaux moyens, je les ai placés sur une plaque à pâtisserie, je les ai un peu salés et j'ai ajouté des oignons hachés. J'ai mis des pommes de terre dessus, je les ai enduites de mayonnaise et je les ai recouvertes de tomates en y ajoutant du sel. Je n'ai pas ajouté de champignons ni de poivrons. Couvrir la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et la mettre au four pendant 40 minutes. Après cela, j'ai ajouté du fromage râpé et j'ai cuit encore 10 minutes. Cela s'est avéré génial ! Savoureux, aromatique, juteux ! Nous avons mangé la viande avec des pommes de terre et des tomates avec plaisir ! Merci beaucoup!

lerik

29.08.2023

4.7

Le porc au four avec tomates et pommes de terre est une version très savoureuse du plat préféré de tous ! Je suis toujours pour une préparation rapide et facile en cuisine, donc lorsque je choisirai entre la version classique de la viande française et la viande française avec l'ajout de légumes comme les pommes de terre et les tomates, je choisirai la deuxième option, car elle combine aussi de la viande molle. et des pommes de terre à part. Le plat est super Merci beaucoup