Pizza au maïs

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients requis

2. ÉTAPE 2

   

   Préparons tous les ingrédients en vrac : farine, sel, sucre et levure

3. ÉTAPE 3

   

   Mélanger en vrac

4. ÉTAPE 4

   

   Battre un peu l'œuf

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter l'eau tiède (ou le lait) et l'huile végétale (idéalement d'olive), mélanger

6. ÉTAPE 6

   

   Mélangez les ingrédients secs et liquides et pétrissez la pâte, pétrissez pendant environ 10 minutes, vous pouvez confier ce processus à une machine à pain

7. ÉTAPE 7

   

   La pâte bien pétrie est lisse, uniforme et élastique

8. ÉTAPE 8

   

   Couvrir d'un torchon et laisser dans un endroit tiède pendant 30 à 40 minutes

9. ÉTAPE 9

   

   Pendant que la pâte lève, vous pouvez préparer la garniture : coupez les saucisses

10. ÉTAPE 10

    

    Trois fromages - j'ai 2 types de fromages, mais vous pouvez en prendre un avec succès - celui que vous avez en stock

11. ÉTAPE 11

    

    Hachez l'aneth

12. ÉTAPE 12

    

    Au bout d'une heure, la pâte a bien levé, pétrissez-la et divisez-la en deux parties

13. ÉTAPE 13

    

    On prend une partie de la pâte et on l'étale ou on l'étire avec nos mains selon les classiques, on place le flan de pizza sur une plaque à pâtisserie graissée d'huile végétale

14. ÉTAPE 14

    

    Lubrifiez avec de la sauce tomate ou du ketchup, ou, si vous aimez le ketchup, de la mayonnaise

15. ÉTAPE 15

    

    La couche suivante est constituée d'un demi-oignon finement haché

16. ÉTAPE 16

    

    Maintenant on dispose des saucisses ou des saucisses bouillies, j'ai des saucisses à la crème, elles conviennent très bien pour cette pizza

17. ÉTAPE 17

    

    Placez dessus un demi-pot de maïs en conserve

18. ÉTAPE 18

    

    Saupoudrer d'aneth ou d'autres herbes fraîches ou séchées au goût

19. ÉTAPE 19

    

    Et bien sûr, il y a du fromage sur le dessus - que serait une pizza sans lui !

20. ÉTAPE 20

    

    Cuire au four à 180-200 degrés pendant 20-30 minutes. Pendant que la première pizza cuit, assemblez la seconde

21. ÉTAPE 21

    

    La première pizza est prête ! C'est très difficile de résister et de ne pas essayer !

22. ÉTAPE 22

    

    Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Maystin

18.12.2023

4.5

La famille m'a demandé de faire de la pizza. Je suis allé sur le site et une recette de pizza au maïs a retenu mon attention. C'est un ingrédient inhabituel dans la pizza pour moi, mais j'ai décidé de l'essayer. La pâte a bien levé. J'ai utilisé de la levure à action rapide. J'avais tout pour la garniture sauf le fromage suluguni. C'est pourquoi j'ai cuisiné sans. Cette quantité de pâte a permis de réaliser deux délicieuses pizzas avec une pâte molle et dorée. La famille est contente, merci pour la recette !