Saucisses au fromage en pâte feuilletée

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire des saucisses au fromage en pâte feuilletée au four ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Sortez au préalable la pâte feuilletée du congélateur pour la décongeler. Vous pouvez faire votre propre pâte ou utiliser de la pâte toute prête du commerce. Vous trouverez des recettes de pâte feuilletée après la dernière étape.

2. ÉTAPE 2

   

   Allumez le four à 180°. Retirez les saucisses du film et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez le fromage en fines lanières étroites, de même longueur que les saucisses.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez les tranches de fromage entre les deux moitiés de saucisse.

5. ÉTAPE 5

   

   Etalez un peu la pâte feuilletée avec un rouleau à pâtisserie. Coupez la pâte en bandes de 5 à 7 cm de large.

6. ÉTAPE 6

   

   Enroulez les bandes de saucisses en les faisant se chevaucher afin que les bords de la pâte soient bien recouverts par la couche suivante.

7. ÉTAPE 7

   

   Placer les saucisses sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Découvrez comment choisir le bon papier sulfurisé dans un article séparé sur le lien à la fin de la recette. Badigeonner les saucisses de jaune battu.

8. ÉTAPE 8

   

   Si vous le souhaitez, saupoudrez les saucisses de graines de sésame. Placer les saucisses dans un four préchauffé à 180° pendant environ 20 minutes. L'heure exacte dépend de votre four. Découvrez les caractéristiques de fonctionnement des différents fours dans l'article sur le lien à la fin de la recette. Sortez les saucisses finies du four, laissez-les refroidir légèrement et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

24.11.2023

4.8

Pour l'anniversaire de mes enfants j'ai décidé de faire des saucisses au fromage en pâte feuilletée, tous les enfants les adorent). J'utilise habituellement de la pâte levée ordinaire pour la pâtisserie, mais maintenant je ne peux plus travailler avec, mais la pâte feuilletée m'aide toujours. J'ai pris un kilo de saucisses longues que j'ai coupées en deux. Il s'est avéré que c'était tout un plateau de choses délicieuses ! Il a fallu 750 g de pâte. Je l'ai fait cuire 30 minutes. Après la cuisson, j'ai réalisé qu'il valait mieux utiliser de la pâte feuilletée à la levure, elle deviendra plus moelleuse. Je l'ai graissé avec un mélange de jaune et de lait. Mais il vaut mieux prendre un jaune, comme indiqué dans la recette - la couleur sera plus brillante). Les enfants ont beaucoup aimé les saucisses dans la pâte que j'ai préparée. Ils sont savoureux et copieux, parfaits pour une collation. Merci à l'auteur pour la recette!

Sonya Méduse

24.11.2023

4.7

Très rapide et facile à réaliser, mais les dessus étaient frits. Apparemment, elle l'a enduit de trop de jaune. Ou il fallait l'étaler non pas tout de suite, mais un peu plus tard, environ 10 minutes après l'avoir mis au four. Et l’un d’eux s’est effondré. Merci pour la recette, au final tout s'est avéré délicieux, malgré la croûte.