Salsicce con formaggio in pasta sfoglia

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come cuocere le salsicce con formaggio in pasta sfoglia al forno? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Togliere in anticipo la pasta sfoglia dal congelatore per scongelarla. Potete preparare il vostro impasto oppure utilizzare quello già pronto acquistato in negozio. Troverai le ricette della pasta sfoglia dopo l'ultimo passaggio.

2. PASSO 2

   

   Accendete il forno a 180°. Togliete le salsicce dalla pellicola e tagliatele nel senso della lunghezza in due parti.

3. PASSO 3

   

   Tagliare il formaggio a strisce sottili e strette, della stessa lunghezza delle salsicce.

4. PASSO 4

   

   Disporre le fette di formaggio tra le due metà della salsiccia.

5. PASSO 5

   

   Stendete un po' la pasta sfoglia con il mattarello. Tagliare l'impasto in strisce larghe 5-7 cm.

6. PASSO 6

   

   Avvolgere le strisce di salsiccia sovrapponendole tra loro in modo che i bordi dell'impasto siano ben coperti dallo strato successivo.

7. PASSO 7

   

   Disporre le salsicce su una teglia rivestita di carta da forno. Leggi come scegliere la carta da forno giusta in un articolo separato al link alla fine della ricetta. Spennellare le salsicce con il tuorlo sbattuto.

8. PASSO 8

   

   Se lo si desidera, cospargere le salsicce con semi di sesamo. Mettete le salsicce in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti. Il tempo esatto dipende dal vostro forno. Leggi le caratteristiche di funzionamento dei vari forni nell'articolo al link alla fine della ricetta. Togliere le salsicce finite dal forno, raffreddarle leggermente e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

24.11.2023

4.8

Per il compleanno dei miei figli ho deciso di fare le salsicce al formaggio in pasta sfoglia, piacciono a tutti i bambini). Di solito uso la normale pasta lievitata per la cottura, ma ora non posso lavorarci, ma la pasta sfoglia aiuta sempre. Ho preso un chilogrammo di salsicce lunghe, che ho tagliato a metà. Si è rivelato essere un intero vassoio di cose deliziose! Ci sono voluti 750 g di impasto. L'ho cotto per 30 minuti. Dopo la cottura, mi sono reso conto che è meglio usare la pasta sfoglia lievitata, risulterà più soffice. L'ho unto con una miscela di tuorlo e latte. Ma è meglio prendere un tuorlo, come indicato nella ricetta: il colore sarà più luminoso). Ai bambini sono piaciute molto le salsicce nell'impasto che ho preparato. Sono gustosi e sazianti, ottimi per uno spuntino. Grazie all'autore per la ricetta!

Sonya Medusa

24.11.2023

4.7

Molto veloce e facile da preparare, ma le parti superiori erano fritte. A quanto pare, l'ha imbrattato con troppo tuorlo. Oppure era necessario non spalmarlo subito, ma poco dopo, circa 10 minuti dopo averlo infornato. E uno è andato in pezzi. Grazie per la ricetta, alla fine è venuto tutto buonissimo, nonostante la crosta.