Pepperonata au poulet

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Rincez d’abord le filet sous l’eau courante, puis coupez-le en cubes d’environ 2*2 cm. Après quoi le filet doit être poivré et salé. Placez les morceaux dans un récipient préparé avec de la farine et mélangez-y. Maintenant, prenez une poêle, versez-y de l'huile végétale et faites frire notre poulet pendant 5 à 7 minutes.

2. ÉTAPE 2

   

   Hachez finement l'ail. Il est préférable de couper l'oignon en demi-anneaux pour qu'il soit plus esthétique dans le plat. Et le poivron - en lanières. Dans l'huile dans laquelle le poulet a été frit, faites revenir l'ail et l'oignon pendant environ 5 minutes.

3. ÉTAPE 3

   

   Ensuite, ajoutez-y du poivron et faites frire encore 5 minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   A l'aide d'un mixeur, réalisez une purée de tomates après les avoir préalablement pelées. Ajoutez ensuite le filet de poulet et la purée de tomates au mélange obtenu et laissez mijoter le tout pendant environ 25 minutes. Saupoudrez d'herbes finement hachées et - ta-dam ! - notre plat est prêt. Bon appétit.

Commentaires sur la recette

Meilleur

22.10.2023

4.8

wow, quel plat sympa je suis tombé sur mon snack préféré ! Merci beaucoup pour la pepperonata ! Je vais certainement cuisiner ce délicieux plat ! La composition est d'ailleurs quelque peu similaire au chakhokhbili géorgien

Sergueï

22.10.2023

5

Je l'ai lu et j'ai décidé de le faire. D’ailleurs, j’ai décongelé le filet de poulet la veille. Délicieux. Fils, il l'a battu en une minute. Maintenant, ce plat est l'un de mes préférés.

Nika

22.10.2023

4.8

Magnifique plat ! Il s'avère très juteux et accompagnera probablement n'importe quel plat d'accompagnement. J'ai préféré le riz bouilli à grains courts comme plat d'accompagnement. La seule chose que je n'ai pas vraiment aimé, ce sont les tomates. Premièrement, il me manquait 400 grammes, j'ai dû ajouter un peu d'eau pour que ma pepperonata ait plus de sauce. Et deuxièmement, mes tomates se sont avérées acides, ce qui n'a pas eu un bon effet sur le goût général du plat. Il me semble que ce problème peut être résolu en achetant des tomates râpées toutes prêtes en magasin. Et si les tomates concassées sont de marque italienne, alors la pepperonata sera excellente. Et vous n’aurez pas à vous soucier des tomates.