Pepperonata con pollo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Per prima cosa sciacquate il filetto sotto l'acqua corrente, poi tagliatelo a cubetti di circa 2*2 cm. Dopodiché il filetto deve essere pepato e salato. Metti i pezzi in un contenitore preparato con la farina e mescola. Ora prendiamo una padella, versiamo l'olio vegetale e friggiamo il nostro pollo per 5-7 minuti.

2. PASSO 2

   

   Tritare finemente l'aglio. È meglio tagliare la cipolla a semianelli, quindi sembrerà esteticamente più gradevole nel piatto. E il peperone - a listarelle. Nell'olio in cui è stato fritto il pollo, soffriggere l'aglio e la cipolla per circa 5 minuti.

3. PASSO 3

   

   Successivamente, aggiungi i peperoni e friggi per altri 5 minuti.

4. PASSO 4

   

   Utilizzando un frullatore, ricavare una purea dai pomodori, dopo averli prima sbucciati. Quindi aggiungere il filetto di pollo e la passata di pomodoro al composto risultante e cuocere a fuoco lento il tutto per circa 25 minuti. Cospargere con erbe tritate finemente e - ta-dam! - il nostro piatto è pronto. Buon appetito.

Commenti sulla ricetta

Migliore

22.10.2023

4.8

wow, che piatto fantastico mi sono imbattuto nel mio spuntino preferito! Grazie mille per la pepperonata! Cucinerò sicuramente questo delizioso piatto! A proposito, la composizione è in qualche modo simile al chakhokhbili georgiano

Sergey

22.10.2023

5

L'ho letto e ho deciso di farlo. Inoltre, ho scongelato il filetto di pollo il giorno prima. Delizioso. Figliolo, l'ha trebbiato in un minuto. Ora questo piatto è uno dei miei preferiti.

Nika

22.10.2023

4.8

Piatto meraviglioso! Risulta molto succoso e probabilmente si abbinerà a qualsiasi contorno. Come contorno ho preferito il riso a chicco corto bollito. L'unica cosa che non mi è piaciuta molto sono stati i pomodori. Innanzitutto mi mancavano 400 grammi, ho dovuto aggiungere un po' d'acqua in modo che la mia peperoni avesse più salsa. E in secondo luogo, i miei pomodori si sono rivelati acidi, il che non ha avuto un buon effetto sul gusto generale del piatto. Mi sembra che questo problema possa essere risolto acquistando pomodori grattugiati già pronti nel negozio. E se la polpa di pomodoro è di marca italiana, allora la pepperonata sarà eccellente. E non dovrai preoccuparti dei pomodori.