Tarte originale - viande cinabons

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Mélangez la farine avec le sel. Dissoudre la levure dans l'eau avec le sucre. Ajouter l'oeuf, la farine, mélanger. Versez le beurre fondu et pétrissez la pâte.

2. ÉTAPE 2

   

   Pétrir pendant 10 minutes.

3. ÉTAPE 3

   

   Laisser au chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume, pétrir et laisser lever à nouveau.

4. ÉTAPE 4

   

   Pendant que la pâte lève, préparez la garniture. Pour ce faire, faites revenir l'oignon finement haché, ajoutez la viande hachée.

5. ÉTAPE 5

   

   Faites frire jusqu'à ce que la couleur change, ajoutez du sel et du poivre et laissez mijoter jusqu'à tendreté, ajoutez les herbes.

6. ÉTAPE 6

   

   Etalez la pâte en un rectangle.

7. ÉTAPE 7

   

   Placez la viande hachée et roulez-la en rouleau.

8. ÉTAPE 8

   

   Couper en 16 morceaux

9. ÉTAPE 9

   

   et placez-les dans le formulaire les uns à côté des autres.

10. ÉTAPE 10

    

    Laisser reposer 40 minutes et badigeonner d'œuf et de crème sure.

11. ÉTAPE 11

    

    Cuire environ une demi-heure au four à 200°.

Commentaires sur la recette

Daria Strizhak

04.10.2023

4.7

Je l'ai fait une fois et c'était incroyablement délicieux. La pâte est tendre, pas sèche du tout, la quantité parfaite de viande. Dans l'ensemble, j'ai été ravi