Boulettes de viande à l'oignon

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Préchauffer le four à 220°C. Les parties supérieure et inférieure de l'oignon pelé doivent être coupées. Coupez-le ensuite en deux et séparez les couches, en gardant les plus grosses pour les futures boules. Coupez ce qui reste en cubes. Mélanger le bœuf haché et l'oignon coupé en dés, le persil, les champignons, le sucre, l'assaisonnement et la panure dans un grand bol. Mélangez soigneusement tous les ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Formez les boulettes de viande à une taille adaptée aux moitiés d'oignon cuites. Et faites des boules.

3. ÉTAPE 3

   

   Après cela, enveloppez les pièces avec trois tranches de bacon. Fixez le bacon avec des cure-dents pour éviter qu'il ne s'effiloche pendant la cuisson. Cuire le plat à 220°C pendant 40 minutes. Garnir ensuite de sauce barbecue et cuire encore 5 minutes.