Salade de mimosa au saumon rose en conserve et fromage classique

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 2 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade de Mimosa au saumon rose en conserve ? Préparez les ingrédients nécessaires. J'ai pris des légumes de taille moyenne. Oeufs catégorie C1. Si les œufs sont petits, prenez-en 4. Choisissez n'importe quelle mayonnaise à votre goût. J'en ai un à la maison. Prenez du saumon rose en conserve dans son jus ou son huile.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez les légumes-racines avec une brosse ou une éponge dure sous l’eau courante. Versez de l'eau dans les légumes dans une casserole et portez à ébullition. Cuire à feu moyen jusqu'à cuisson complète. Égoutter l'eau et refroidir les légumes.

3. ÉTAPE 3

   

   Faites bouillir les œufs durs pendant 7 à 8 minutes après l'ébullition. Versez les œufs durs avec de l'eau froide pour les refroidir et mieux retirer les coquilles.

4. ÉTAPE 4

   

   Retirez le saumon rose du pot, retirez les gros os de la colonne vertébrale. Écrasez le poisson avec une fourchette. En même temps, j'ajoute du liquide de poisson pour rendre la salade plus juteuse.

5. ÉTAPE 5

   

   Épluchez les légumes refroidis et hachez les pommes de terre sur une râpe grossière.

6. ÉTAPE 6

   

   Râpez également les carottes sur une râpe grossière.

7. ÉTAPE 7

   

   Broyer le fromage à l'aide d'une râpe fine.

8. ÉTAPE 8

   

   Retirez la coquille des œufs. Séparez les blancs des jaunes et râpez-les sur une râpe grossière.

9. ÉTAPE 9

   

   Lors de la préparation d'une salade, il est pratique d'utiliser un cercle de service. J'ai utilisé un moule à charnière d'un diamètre de 18 cm. Disposez une couche de pommes de terre sur une assiette de taille adaptée et ajoutez un peu de sel.

10. ÉTAPE 10

    

    Appliquez de la mayonnaise.

11. ÉTAPE 11

    

    La couche suivante est du saumon rose en conserve, encore une fois de la mayonnaise. Puis une couche de carottes râpées et de mayonnaise. Salez un peu les carottes.

12. ÉTAPE 12

    

    Déposez dessus le fromage râpé et badigeonnez de mayonnaise.

13. ÉTAPE 13

    

    Déposer la dernière couche de blancs d'œufs et badigeonner légèrement de mayonnaise.

14. ÉTAPE 14

    

    Décorez la salade selon vos envies, en utilisant des jaunes et de l'aneth finement râpés. Placez la salade au réfrigérateur pendant 1 heure pour la laisser tremper.

15. ÉTAPE 15

    

    Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Alyona

24.11.2023

4.9

La salade classique Mimosa au saumon rose en conserve est toujours la bienvenue sur notre table. Aujourd'hui, j'ai cuisiné avec du thon. Ajout d'oignons verts pour la fraîcheur. La salade s'est avérée tendre et satisfaisante. Je recommande de préparer cette délicieuse salade aérée préférée en utilisant cette recette. La recette est joliment réalisée, c'est un plaisir de cuisiner avec, tout comme votre Mimosa préféré.