Mimosensalat mit rosa Lachs aus der Dose und klassischem Käse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Mimosensalat mit rosa Lachs aus der Dose? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Ich habe mittelgroßes Gemüse genommen. Eier der Kategorie C1. Wenn die Eier klein sind, nehmen Sie 4. Wählen Sie eine Mayonnaise nach Ihrem Geschmack. Ich habe eins zu Hause. Nehmen Sie rosa Lachs aus der Dose im eigenen Saft oder Öl.

2. SCHRITT 2

   

   Wurzelgemüse mit einer Bürste oder einem harten Schwamm unter fließendem Wasser waschen. Das Gemüse in einem Topf mit Wasser übergießen und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze kochen, bis es fertig ist. Das Wasser abgießen und das Gemüse abkühlen lassen.

3. SCHRITT 3

   

   Kochen Sie die Eier nach dem Kochen 7-8 Minuten lang hart. Gießen Sie gekochte Eier mit kaltem Wasser, um sie abzukühlen und die Schale besser zu entfernen.

4. SCHRITT 4

   

   Nehmen Sie den rosa Lachs aus dem Glas und entfernen Sie die großen Wirbelsäulenknochen. Den Fisch mit einer Gabel zerdrücken. Gleichzeitig füge ich Flüssigkeit vom Fisch hinzu, um den Salat saftiger zu machen.

5. SCHRITT 5

   

   Das abgekühlte Gemüse schälen und die Kartoffeln auf einer groben Reibe hacken.

6. SCHRITT 6

   

   Reiben Sie die Karotten ebenfalls auf einer groben Reibe.

7. SCHRITT 7

   

   Den Käse mit einer feinen Reibe mahlen.

8. SCHRITT 8

   

   Entfernen Sie die Schale von den Eiern. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb und reiben Sie es auf einer groben Reibe.

9. SCHRITT 9

   

   Beim Zubereiten eines Salats ist es praktisch, einen Servierring zu verwenden. Ich habe eine Springform mit einem Durchmesser von 18 cm verwendet. Legen Sie eine Schicht Kartoffeln auf einen Teller geeigneter Größe und geben Sie etwas Salz hinzu.

10. SCHRITT 10

    

    Mayonnaise auftragen.

11. SCHRITT 11

    

    Die nächste Schicht ist rosa Lachs aus der Dose, wieder Mayonnaise. Dann eine Schicht geriebene Karotten und Mayonnaise. Die Karotten etwas salzen.

12. SCHRITT 12

    

    Den geriebenen Käse darauflegen und mit Mayonnaise bestreichen.

13. SCHRITT 13

    

    Die letzte Schicht Eiweiß auflegen und leicht mit Mayonnaise bestreichen.

14. SCHRITT 14

    

    Den Salat nach Belieben mit fein geriebenem Eigelb und Dill dekorieren. Den Salat zum Einweichen 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

15. SCHRITT 15

    

    Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Aljona

24.11.2023

4.9

Der klassische Mimosa-Salat mit rosa Lachs aus der Dose ist auf unserem Tisch immer willkommen. Heute habe ich mit Thunfisch gekocht. Für die Frische wurden Frühlingszwiebeln hinzugefügt. Der Salat war zart und sättigend. Ich empfehle, diesen köstlichen, luftigen Lieblingssalat nach diesem Rezept zuzubereiten. Das Rezept ist wunderschön zubereitet, es macht Freude, damit zu kochen, genau wie mit Ihrer Lieblings-Mimosa.