Insalata Mimosa con salmone rosa in scatola e formaggio classico

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata Mimosa con salmone rosa in scatola? Preparare gli ingredienti necessari. Ho preso verdure di media grandezza. Uova categoria C1. Se le uova sono piccole, prendine 4. Scegli la maionese che preferisci. Ne ho uno a casa. Prendi il salmone rosa in scatola nel suo succo o olio.

2. PASSO 2

   

   Lavare gli ortaggi a radice con una spazzola o una spugna rigida sotto l'acqua corrente. Versare l'acqua nelle verdure in una casseruola e portare a ebollizione. Cuocere a fuoco medio fino a cottura ultimata. Scolare l'acqua e raffreddare le verdure.

3. PASSO 3

   

   Far bollire le uova per 7-8 minuti dopo l'ebollizione. Versare le uova sode con acqua fredda per raffreddarle e rimuovere meglio i gusci.

4. PASSO 4

   

   Togliere il salmone rosa dal barattolo, eliminare le grandi ossa della colonna vertebrale. Schiacciare il pesce con una forchetta. Allo stesso tempo aggiungo il liquido del pesce per rendere l'insalata più succosa.

5. PASSO 5

   

   Sbucciare le verdure raffreddate e tritare le patate su una grattugia grossa.

6. PASSO 6

   

   Grattugiare anche le carote su una grattugia grossa.

7. PASSO 7

   

   Macinare il formaggio utilizzando una grattugia fine.

8. PASSO 8

   

   Rimuovere il guscio dalle uova. Separare gli albumi dai tuorli e grattugiarli su una grattugia grossa.

9. PASSO 9

   

   Quando si forma un'insalata, è conveniente utilizzare un anello da portata. Io ho utilizzato uno stampo a cerniera dal diametro di 18 cm. Disporre uno strato di patate su un piatto di dimensioni adeguate e aggiungere un po' di sale.

10. PASSO 10

    

    Applica la maionese.

11. PASSO 11

    

    Lo strato successivo è salmone rosa in scatola, ancora maionese. Poi uno strato di carote grattugiate e maionese. Salare leggermente le carote.

12. PASSO 12

    

    Metti sopra il formaggio grattugiato e spennella con la maionese.

13. PASSO 13

    

    Disporre l'ultimo strato di albumi e spennellare leggermente con la maionese.

14. PASSO 14

    

    Decorare l'insalata a piacere, utilizzando tuorli e aneto finemente grattugiati. Metti l'insalata in frigorifero per 1 ora a bagno.

15. PASSO 15

    

    Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Aliona

24.11.2023

4.9

La classica insalata Mimosa con salmone rosa in scatola è sempre la benvenuta sulla nostra tavola. Oggi ho cucinato con il tonno. Aggiunte cipolle verdi per freschezza. L'insalata si è rivelata tenera e soddisfacente. Consiglio di preparare questa deliziosa, ariosa e insalata preferita utilizzando questa ricetta. La ricetta è ben preparata, è un piacere cucinarla, proprio come la tua Mimosa preferita.