Insalata mimosa con sarde e formaggio

Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come preparare l'insalata Mimosa con sarde e formaggio? Fai bollire le uova sode. Raffreddare le uova sode in acqua fredda, sbucciarle e separarle in albumi e tuorli, che grattugiate separatamente l'uno dall'altro su una grattugia fine.
PASSO 2
Usiamo i bianchi tritati come primo strato di insalata; li spalmiamo con la maionese sopra. Metto l'insalata non su un piatto piatto, ma in un'insalatiera profonda, puoi scegliere la tua opzione.
PASSO 3
Separare il pesce dalle lische e schiacciarlo con una forchetta. Disporre il pesce preparato in un secondo strato sopra gli albumi. Invece delle sarde, puoi prendere la salsiccia in scatola: hanno un sapore in qualche modo simile.
PASSO 4
Ungere anche lo strato di pesce con la maionese.
PASSO 5
Grattugiate il formaggio su una grattugia fine e mettetelo in un terzo strato sopra il pesce.
PASSO 6
Dobbiamo anche ungere lo strato di formaggio con la maionese.
PASSO 7
Grattugiare il burro sullo strato di formaggio, distribuendolo uniformemente su tutta la superficie dell'insalata. Il burro darà all'insalata ancora più succosità e la riempirà di gusto cremoso. La cosa principale è usare vero burro di buona qualità e con un contenuto di grassi sufficiente, e non spalmabile o margarina.
PASSO 8
Cospargete l'insalata con i tuorli d'uovo tritati e decorate a vostro piacimento. L'opzione più semplice sono le erbe fresche, beh, puoi anche aggiungere una fetta di limone. Lasciare in ammollo l'insalata finita. Spero sinceramente che ora voi, care casalinghe, non abbiate più domande su come preparare l'insalata di mimosa con sarde e formaggio!
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