Oie mijotée dans des légumes et des fruits au chaudron

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Avant de cuisiner, vous devez préparer les ingrédients. Coupez l'oignon en demi-anneaux.

2. ÉTAPE 2

   

   Citrouille en cubes moyens.

3. ÉTAPE 3

   

   Les carottes ne sont pas des demi-anneaux épais.

4. ÉTAPE 4

   

   Pommes de terre en quartiers moyens.

5. ÉTAPE 5

   

   Poire avec des anneaux de moins de 5 mm. épais.

6. ÉTAPE 6

   

   Les pommes ont également des anneaux de moins de 5 mm. épais

7. ÉTAPE 7

   

   Divisez l'oie en gros morceaux

8. ÉTAPE 8

   

   Disposez d'abord les morceaux d'oie au fond du chaudron, côté gras ou côté peau vers le bas. On s'étend sur tout le plan du fond du chaudron

9. ÉTAPE 9

   

   Couche d'oignon sur la viande.

10. ÉTAPE 10

    

    Salez et poivrez à votre goût et ajoutez la coriandre.

11. ÉTAPE 11

    

    Vient ensuite la pose de la poire et de la pomme.

12. ÉTAPE 12

    

    Une couche de carottes.

13. ÉTAPE 13

    

    Avant la pose, il est nécessaire de faire des coupes le long de la tête d'ail pour qu'elle libère mieux son jus.

14. ÉTAPE 14

    

    Placez le poivron entier dessus.

15. ÉTAPE 15

    

    Le piment est également à votre goût avec les épices.

16. ÉTAPE 16

    

    Pomme de terre.

17. ÉTAPE 17

    

    Citrouille.

18. ÉTAPE 18

    

    Ensuite, nous répétons l'ajout d'épices.

19. ÉTAPE 19

    

    Et tout en haut, il y a un tas de légumes verts pour donner du goût. Et versez 150 ml. eau Laisser mijoter à feu doux pendant 1h30. Une fois le temps écoulé, le plat sera prêt.