Salade de couscous et thon
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Ingrédients
ÉTAPE 2
Versez de l'eau bouillante sur le couscous (prendre 1 portion d'eau bouillante pour 1 portion de céréales), couvrez avec un couvercle et laissez reposer 10 minutes.
ÉTAPE 3
Pendant que les céréales cuisent à la vapeur, occupons-nous des légumes. Coupez le poivron en petits cubes. Broyez le piment si vous le souhaitez. Au lieu d’un poivron entier, j’ai utilisé un demi poivron jaune et un poivron rouge.
ÉTAPE 4
Coupez l'oignon en petits cubes et hachez également les tomates.
ÉTAPE 5
Mélangez les légumes dans un bol, ajoutez le basilic haché.
ÉTAPE 6
Égoutter l'huile du thon (si vous le souhaitez, vous pouvez laisser l'huile et assaisonner la salade avec). A l'aide d'une fourchette, écrasez le poisson et ajoutez-le aux légumes.
ÉTAPE 7
Ajoutez du sel, du poivre et de l'huile, mélangez.
ÉTAPE 8
Remuez le couscous à la fourchette, ajoutez-le au saladier et remuez. Si nécessaire, ajoutez plus de sel et de poivre.
ÉTAPE 9
Bon appétit!
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