Salade Chuka à la sauce aux noix

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Voici les ingrédients nécessaires à la salade chuka. Si les algues sont congelées, il faut d'abord les décongeler, mais j'ai pris des algues marinées. La salade Chuka est essentiellement composée d'algues, mélangées à une vinaigrette et saupoudrées de graines de sésame. Mais tout d’abord !

2. ÉTAPE 2

   

   Faire revenir un peu les graines de sésame

3. ÉTAPE 3

   

   C'est comme ça que c'est devenu beau

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez maintenant tous les autres ingrédients au wakama : huile de sésame, sauce soja, jus de citron, eau, fécule, saupoudrez de graines de sésame et mélangez le tout. C'est tout, notre salade chuka est prête ! Je le répète, vous pouvez le manger sous cette forme. Mais ce sera encore plus savoureux en combinaison avec une sauce aux noix.

5. ÉTAPE 5

   

   Et pour cela nous aurons besoin de : cacahuètes, graines de sésame, huile de sésame, sucre, un peu de moutarde, eau, jus de citron et sauce soja (pour une raison quelconque, j'ai oublié de le photographier). Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de l'huile végétale - je l'ai fait, mais elle s'est avérée un peu grasse à mon goût, la prochaine fois je le ferai sans

6. ÉTAPE 6

   

   Cacahuètes rôties aux graines de sésame

7. ÉTAPE 7

   

   Broyer au mixeur pendant 2-3 minutes

8. ÉTAPE 8

   

   C'est ce qui s'est passé

9. ÉTAPE 9

   

   Ajoutez maintenant tous les autres ingrédients. Frottez encore quelques minutes jusqu'à consistance lisse.

10. ÉTAPE 10

    

    La sauce que j'ai eue était assez épaisse, je l'aime ainsi. C'est pour tout le monde - le goût et la consistance peuvent être variés, si vous le souhaitez plus liquide - ajoutez un peu d'eau, goûtez et ajoutez les ingrédients à votre goût !

11. ÉTAPE 11

    

    C'est comme ça qu'il est beau !

12. ÉTAPE 12

    

    Maintenant, mettez notre chuka dans une assiette et servez avec une sauce aux noix et au citron !

13. ÉTAPE 13

    

    Prenons des vitamines ! Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Mila

07.11.2023

4.9

Une salade très saine aux algues, je garde la recette. J'aime aussi beaucoup le gâteau sushi au nori et au poisson rouge - une incroyable salade en couches pour la table des fêtes !

olgay198108

07.11.2023

4.8

C'est définitivement exotique))) Une recette intéressante) Mais je n'ai rien vu de tel ici.. En général, j'aime beaucoup les algues. Je pense que j'aimerais aussi ces algues))

Tatiana

07.11.2023

5

Nastenka, l'exotisme de vos plats n'a pas de limites --- SUPERBE ! COOL!

Tatiana

07.11.2023

4.9

J'adore cette salade. Merci pour la recette détaillée. J'ai acheté de la chuka en sachet de 1 kg, mais je ne savais pas comment faire de la sauce aux noix. Merci encore