Plats aux algues - 5 recettes de cuisine

Toutes les algues, selon leur variété, peuvent se reproduire de trois manières : sexuée, végétative et asexuée. Les algues constituent le groupe d'organismes le plus nombreux, comprenant plus de cent mille espèces différentes. Bien entendu, tous les types d’algues ne peuvent pas être consommés. Cependant, ce sont les algues comestibles qui nous intéressent. Typiquement, les algues comestibles sont des algues. Les algues comestibles ne peuvent être trouvées dans aucune rivière. Parmi les algues comestibles, on peut noter les types suivants : chou marin, ulva, porphyra. Toutes les algues comestibles sont la source la plus riche en iode. Les algues comestibles sont très activement utilisées dans la cuisine orientale. L'un des plats les plus populaires de la cuisine japonaise - les sushis et les petits pains - est préparé à partir d'algues qui vivent dans l'océan ou la mer. Les algues pour sushi sont appelées nori. Soit dit en passant, les algues ne peuvent pas seulement être mangées : elles sont utilisées dans diverses industries légères et lourdes. Les cosmétiques sont fabriqués à partir d’algues, notamment les masques médicinaux. La boue curative est également produite à partir d’algues, qui peuvent guérir une personne de nombreuses maladies. Ces dernières années, les algues ont également été utilisées pour produire du biocarburant.