Piatti con alghe - 5 ricette di cucina

Tutte le alghe, a seconda della loro varietà, possono riprodursi in tre modi: sessuale, vegetativa e asessuata. Le alghe sono il gruppo di organismi più numeroso, che comprende oltre centomila specie diverse. Naturalmente non tutti i tipi di alghe possono essere mangiati. Tuttavia, sono le alghe commestibili che ci interessano. In genere, le alghe commestibili sono le alghe marine. Le alghe commestibili non si trovano in nessun fiume. Tra le alghe commestibili si possono notare i seguenti tipi: cavolo marino, ulva, porfira. Tutte le alghe commestibili sono la fonte più ricca di iodio. Le alghe commestibili sono utilizzate molto attivamente nella cucina orientale. Uno dei piatti più popolari della cucina giapponese - sushi e panini - è preparato con alghe che vivono nell'oceano o nel mare. L'alga per il sushi si chiama nori. Le alghe, a proposito, non solo possono essere mangiate: le alghe vengono utilizzate in una varietà di industrie leggere e pesanti. I cosmetici sono fatti con le alghe, in particolare le maschere medicinali per il viso. Il fango curativo viene prodotto anche dalle alghe, che possono curare una persona da molte malattie. Negli ultimi anni le alghe sono state utilizzate anche per produrre biocarburanti.