Soupe aux ailes de poulet

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Nous commençons par découper la carcasse de poulet si vous n’avez pas d’ailes de poulet en stock. Mais il est conseillé de les diviser en parties.

2. ÉTAPE 2

   

   Placez les parties des ailes dans une casserole et remplissez-les d'eau froide. Couvrez la casserole avec un couvercle et allumez le gaz.

3. ÉTAPE 3

   

   Pendant que l’eau bout, nous devons avoir le temps de préparer les ingrédients clés de cette soupe aux ailes facile. Nettoyer, laver et hacher les carottes.

4. ÉTAPE 4

   

   Envoyez immédiatement les carottes sur les ailes, puis, après avoir épluché les pommes de terre, coupez-les en cubes.

5. ÉTAPE 5

   

   Mettons également les cubes de pommes de terre dans l'eau et émincés les oignons - c'est aussi l'un des principaux composants de cette soupe. Nous découpons dans votre format préféré.

6. ÉTAPE 6

   

   Mettez l'oignon dans une casserole dans laquelle l'eau n'a pas encore bouilli. Nous aurions pu nous arrêter là, après avoir tout cuit jusqu'à ce qu'il soit tendre, assaisonné de sel et d'épices. Mais la soupe aux ailes sera encore plus saine si vous y ajoutez d'autres légumes. Une branche de céleri qui doit être coupée en travers donnera de bons résultats.

7. ÉTAPE 7

   

   Puis, après avoir plongé le céleri dans l'eau déjà bouillante, coupez du chou frais en dés. Il faut également le mettre dans une casserole.

8. ÉTAPE 8

   

   Portez à ébullition le contenu de la casserole, épluchez, lavez et coupez l'ail en lanières. Cela donne un excellent effet, donnant à la soupe un goût et un arôme piquants. Il faut également l'ajouter à la soupe.

9. ÉTAPE 9

   

   Après environ 5 minutes, vous pouvez ajouter du sel à la soupe, l'assaisonner d'épices et la laisser bouillir, puis l'éteindre immédiatement. La soupe aromatique infusera environ 15 minutes sous le couvercle. Ensuite, vous pourrez faire plaisir à votre famille !

Commentaires sur la recette

Lenochka5

08.11.2023

4.8

Je vais vous proposer une recette vidéo pour une soupe copieuse - une soupe au poulet et au chou à base de chou frais.

Natalia M.

08.11.2023

5

Les enfants voulaient de la soupe au poulet. J'ai trouvé une recette de soupe aux ailes de poulet sur mon site Web préféré. J'avais juste des ailes fraîches, que j'ai divisées en fragments. La soupe a cuit très vite, ce qui fait sans doute plaisir) J'ai râpé les carottes sur une râpe grossière, ce qui est plus courant chez nous. Je n'ai pas ajouté de céleri, les enfants n'aiment pas ça. J'ai aussi coupé le chou en carrés ; cela s'est avéré être un moyen très intéressant et rapide de le couper. La soupe s'est avérée très légère et savoureuse. Bien que le bouillon d'ailes se soit avéré assez riche) Merveilleuse soupe au poulet, presque comme une soupe aux choux.