Суп с куриными крылышками

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 25 мин

1. ШАГ 1

   

   Начинаем с разделки куриной тушки, если у вас нет в запасе набора куриных крылышек. Но и их желательно разделить на части.

2. ШАГ 2

   

   Заложив части крылышек в кастрюльку, зальем их холодной водой. Накрыв крышкой кастрюльку, включим газ.

3. ШАГ 3

   

   Пока вода закипает, нам надо успеть подготовить ключевые ингредиенты для этого легкого супчика из крылышек. Почистим, промоем и нашинкуем морковь.

4. ШАГ 4

   

   Сразу же отправим морковку к крылышкам, а затем, очистив картофель, нарежем его кубиком.

5. ШАГ 5

   

   Картофельные кубики тоже опустим в воду и настрогаем лучок - это тоже один из основных компонентов такого супа. Режем в предпочтительном формате.

6. ШАГ 6

   

   Положим и лук в кастрюльку, в которой вода еще не закипела. На этом можно было бы и остановиться, сварив все до готовности, заправив солью и специями. Но суп с крылышками будет еще полезнее, если добавить в него и другие овощи. Отлично покажет себя стебель сельдерея, который настрогать надо поперек.

7. ШАГ 7

   

   Затем, отправив сельдерей в уже закипевшую воду, накрошим кубиком немного свежей капустки. Ее тоже надо заложить в кастрюльку.

8. ШАГ 8

   

   Доведя содержимое кастрюльки до кипения, начистим, намоем и нарежем соломкой чесночок. Он дает отличный эффект, придавая супу пикантный вкус и аромат. Его тоже надо положить в суп.

9. ШАГ 9

   

   Минут через 5 суп можно посолить, заправить специями и, дав закипеть, тут же выключить. Ароматный суп настоится минут через 15 под крышкой. Вот тогда уже можно и угощать домашних!

Комментарии к рецепту

Леночка5

08.11.2023

4.8

Предложу видео рецепт сытного супа - куриные щи из свежей капустой.

НатаLия M

08.11.2023

5

Детям захотелось куриного супчика. На любимим сайте нашла рецепт супа с куриными крылышками. Как раз у меня были свежие крылья, которые я разделила на фрагменты. Суп сварился очень быстро, что несомненно радует) Морковь я натерла на крупной терке, нам так привычнее. Сельдерей не добавляла, дети его не любят. Капусту нарезала тоже квадратиками, очень интересный и быстрый способ нарезки оказался. Супчик оказался очень лёгким и вкусным. Хотя бульон из крыльев получился довольно наваристым) Замечательный куриный суп, почти что щи.