Sopa de alitas de pollo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 25 minutos

1. PASO 1

   

   Comenzamos cortando la carcasa del pollo si no tienes un juego de alitas de pollo en stock. Pero es recomendable dividirlos en partes.

2. PASO 2

   

   Coloca las partes de las alas en una cacerola y llénalas con agua fría. Tapa la cacerola con una tapa y enciende el gas.

3. PASO 3

   

   Mientras el agua hierve, necesitamos tener tiempo para preparar los ingredientes clave para esta sencilla sopa de alitas. Limpiar, lavar y picar las zanahorias.

4. PASO 4

   

   Envíe inmediatamente las zanahorias a las alas y luego, después de pelar las patatas, córtelas en cubos.

5. PASO 5

   

   Pongamos también los cubos de patatas en agua y cortemos las cebollas en rodajas; este también es uno de los componentes principales de esta sopa. Cortamos en tu formato preferido.

6. PASO 6

   

   Coloca la cebolla en una cacerola en la que el agua aún no haya hervido. Podríamos habernos detenido ahí, habiendo cocinado todo hasta que esté tierno, sazonado con sal y especias. Pero la sopa de alitas será aún más saludable si le agregas otras verduras. Un tallo de apio que deba cortarse funcionará bien.

7. PASO 7

   

   Luego, habiendo enviado el apio al agua ya hirviendo, pique un poco de repollo fresco. También hay que ponerlo en un cazo.

8. PASO 8

   

   Llevar a ebullición el contenido del cazo, pelar, lavar y cortar los ajos en tiras. Da un efecto excelente, dándole a la sopa un sabor y aroma picante. También conviene añadirlo a la sopa.

9. PASO 9

   

   Después de unos 5 minutos, puedes agregar sal a la sopa, condimentarla con especias y dejarla hervir, luego apagarla inmediatamente. La sopa aromática se preparará durante unos 15 minutos debajo de la tapa. ¡Entonces podrás tratar a tu familia!

Comentarios sobre la receta.

lenochka5

08.11.2023

4.8

Ofreceré una receta en video para una sopa abundante: sopa de pollo y repollo hecha con repollo fresco.

natalia

08.11.2023

5

Los niños querían sopa de pollo. Encontré una receta de sopa de alitas de pollo en mi sitio web favorito. Solo tenía alas frescas, que dividí en fragmentos. La sopa se cocinó muy rápido, lo que sin duda agrada) Rallé las zanahorias en un rallador grueso, que es más habitual en nosotros. No agregué apio, a los niños no les gusta. También corté el repollo en cuadritos.