Soupe poulet et nouilles avec œuf

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment cuisiner une soupe poulet et nouilles avec des œufs ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Pour la soupe, vous pouvez utiliser n'importe quelle partie du poulet ou simplement couper le poulet entier en morceaux. Vous pouvez prendre des nouilles prêtes à l'emploi ou les cuisiner vous-même. Sous les étapes, vous trouverez un lien vers la recette de nouilles maison.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez de l'eau sur les morceaux de poulet, allumez le feu et portez à ébullition. Faire bouillir pendant environ 25 à 30 minutes. Séparez ensuite la viande des os et remettez dans le bouillon égoutté. Découvrez comment choisir une casserole pour cuire la soupe à la fin de cette recette.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez les pommes de terre pelées en morceaux et placez-les dans la poêle avec le poulet. Laissez cuire 15 minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   A ce moment, préparez la friture des oignons et des carottes. Hachez les légumes pelés de manière pratique et faites-les frire pendant quelques minutes en ajoutant une petite quantité d'huile végétale. Préparez l'œuf. Il peut être secoué cru dans un bol et versé dans une soupe bouillante. Ou vous pouvez le faire bouillir et l'ajouter sous cette forme. Nous aimons un œuf pré-cuit. Ajoutez le rôti et l'œuf à la soupe. Ajoutez du sel et des épices au goût.

5. ÉTAPE 5

   

   Ensuite, ajoutez les nouilles et faites bouillir le tout pendant quelques minutes, en fonction du temps de cuisson des nouilles (indiqué sur l'emballage). Retirez la soupe du feu lorsque les nouilles sont presque prêtes. Ajoutez quelques légumes verts dans la poêle. Laissez la soupe reposer un moment sous le couvercle. Pendant ce temps, les nouilles seront cuites, mais ne seront pas bouillies. Versez la soupe finie dans des bols et servez chaud. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Corason

02.11.2023

4.8

Pour le déjeuner, j'ai décidé de faire une soupe poulet et nouilles avec cette recette. Le bouillon était cuit avec du filet de poulet coupé en morceaux. Faire revenir les oignons et les carottes dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Séparément, j'ai fait bouillir des œufs durs. J'ai ajouté des pommes de terre et des pommes de terre frites au bouillon et j'ai fait cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes. A la fin, une toile d'araignée recouvrait les vermicelles. Parmi les épices, j'ai mis du sel et du laurier. Avant de servir, mettez un demi-œuf à la coque dans chaque bol de soupe et saupoudrez de persil haché. La soupe est excellente. C'est très appétissant, copieux et savoureux. La palette de couleurs est magnifique – vert, jaune et orange. Absolument tout le monde a apprécié le déjeuner. Il s'est avéré que c'était une soupe au poulet très savoureuse. Savoureux! Merci à l'auteur!

homjak

02.11.2023

4.7

Ce que j’aime dans cette soupe poulet et nouilles avec œuf, c’est qu’elle peut être préparée avec une variété d’ingrédients. Et cela donnera à chaque fois un goût différent. Par exemple, j'ai également ajouté des piments forts et des oignons verts finement hachés. J'ai fait une soupe épicée, tellement piquante. Merci pour la recette!