Hühnernudelsuppe mit Ei

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie kocht man Hühnernudelsuppe mit Eiern? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Für die Suppe können Sie beliebige Teile des Hähnchens verwenden oder einfach das ganze Hähnchen in Stücke schneiden. Sie können fertige Nudeln nehmen oder selbst kochen. Unterhalb der Schritte finden Sie einen Link zum hausgemachten Nudelrezept.

2. SCHRITT 2

   

   Die Hähnchenteile mit Wasser übergießen, anzünden und zum Kochen bringen. Etwa 25–30 Minuten kochen lassen. Dann das Fleisch von den Knochen trennen und zurück in die abgeseifte Brühe geben. Lesen Sie am Ende dieses Rezepts, wie Sie einen Topf zum Kochen der Suppe auswählen.

3. SCHRITT 3

   

   Die geschälten Kartoffeln in Stücke schneiden und mit dem Hähnchen in die Pfanne geben. 15 Minuten kochen lassen.

4. SCHRITT 4

   

   Bereiten Sie zu diesem Zeitpunkt das Braten von Zwiebeln und Karotten vor. Das geschälte Gemüse bequem hacken und unter Zugabe einer kleinen Menge Pflanzenöl einige Minuten braten. Bereiten Sie das Ei vor. Es kann roh in einer Schüssel geschüttelt und in die kochende Suppe gegossen werden. Oder Sie können es kochen und in dieser Form hinzufügen. Wir mögen ein vorgekochtes Ei. Braten und Ei in die Suppe geben. Nach Geschmack Salz und Gewürze hinzufügen.

5. SCHRITT 5

   

   Als nächstes fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen alles zusammen einige Minuten lang, abhängig von der Nudelkochzeit (diese ist auf der Packung angegeben). Nehmen Sie die Suppe vom Herd, wenn die Nudeln fast fertig sind. Geben Sie etwas Grün in die Pfanne. Lassen Sie die Suppe eine Weile unter dem Deckel stehen. Während dieser Zeit werden die Nudeln gekocht, aber nicht gekocht. Die fertige Suppe in Schüsseln füllen und heiß servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Corason

02.11.2023

4.8

Zum Mittagessen habe ich beschlossen, Hühnernudelsuppe nach diesem Rezept zuzubereiten. Die Brühe wurde mit in Stücke geschnittenem Hähnchenfilet gekocht. Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl anbraten, bis sie weich sind. Separat habe ich hartgekochte Eier gekocht. Ich habe der Brühe Kartoffeln und Bratkartoffeln hinzugefügt und gekocht, bis die Kartoffeln fertig waren. Am Ende bedeckte ein Spinnennetz die Fadennudeln. Von den Gewürzen gebe ich Salz und Lorbeerblatt hinzu. Vor dem Servieren in jede Schüssel Suppe ein halbes gekochtes Ei geben und mit gehackter Petersilie bestreuen. Die Suppe ist super geworden. Es ist sehr appetitlich, sättigend und lecker. Das Farbschema sieht wunderschön aus – Grün, Gelb und Orange. Das Mittagessen hat wirklich allen geschmeckt. Es stellte sich heraus, dass es eine sehr schmackhafte Hühnersuppe war. Lecker! Danke an den Autor!

Homjak

02.11.2023

4.7

Was ich an dieser Hühnernudelsuppe mit Ei liebe, ist, dass sie mit einer Vielzahl von Zutaten zubereitet werden kann. Und jedes Mal schmeckt es anders. Ich habe zum Beispiel auch fein gehackte Chilischoten und Frühlingszwiebeln hinzugefügt. Ich habe eine scharfe Suppe gemacht, so pikant. Danke für das Rezept!