Lasagne de poulet aux deux fromages cheddar et gruyère

Name: Lasagne de poulet aux deux fromages cheddar et gruyère
Total time: 2 h 15 min
Yield: 15
Ingredients: 1.5 kg Poulet; 1 Oignons bulbes; 300 ml Vin blanc; 1 Céleri; 450 g Poireau; 150 g Beurre; 90 g Farine de blé; 1 gousses d'ail Ail; 225 g Fromage à pâte dure; 4 g Parmesan; 1 Feuille de laurier; goûter Poivre noir moulu; 280 ml Crème écrémée; 3 cuillerée à soupe Arachide; 300 g Feuilles de lasagnes

Lasagnes insolites au poulet, tendres, plus légères, mais satisfaisantes. Cette lasagne au poulet, dont j'ai trouvé la recette sur un site intéressant, appartient à la cuisine italienne. Je suis sûr que vous aimerez certainement ce plat. Il est très juteux et aromatique, adapté à toutes les vacances.

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Charlotte Wilson

Auteur de la recette

Lasagne de poulet aux deux fromages cheddar et gruyère

Calories

515Kcal

Protéine

28gram

Graisse

33gram

Crabes

26gram

*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

Portions: 15

1.5kg

1

300ml

1

450g

150g

90g

1gousses d'ail

225g

4g

1

goûter

280ml

3cuillerée à soupe

300g

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures 15 minutes

ÉTAPE 1
Je veux partager avec vous la recette et vous expliquer comment faire des lasagnes au poulet. Tout d'abord, préparez les produits selon la liste.
ÉTAPE 2
Placez le poulet éviscéré dans une casserole, remplissez-la d'eau froide, versez la moitié du vin blanc sec préparé, du poivre et du sel. Ajouter la feuille de laurier, la branche de céleri, l'oignon et cuire jusqu'à tendreté. Retirez ensuite, laissez refroidir et coupez le poulet en petits morceaux. Il faut faire bouillir le bouillon jusqu'à ce qu'il reste un litre.
ÉTAPE 3
Hachez finement le poireau, jetez-le dans une poêle avec du beurre et faites-le revenir une dizaine de minutes en ajoutant l'ail finement haché. Retirez l'oignon fini de la poêle. Au lieu de cela, mettez tout le beurre et faites-le fondre.
ÉTAPE 4
Ajouter la farine à l'huile et faire frire en remuant jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
ÉTAPE 5
Versez le bouillon et le vin et portez à ébullition. Couvrir avec un couvercle, réduire le feu et laisser mijoter 4 minutes. La sauce est prête.
ÉTAPE 6
Versez le fromage râpé dans la poêle - tout le Cheddar et seulement 125 grammes de Gruyère. Versez la crème, salez et poivrez selon votre goût. Porter à ébullition en remuant.
ÉTAPE 7
Maintenant, nous plongeons les feuilles de lasagne dans l'eau chaude, les maintenons là pendant un petit moment et les transférons immédiatement pour les égoutter et les sécher.
ÉTAPE 8
Préparez le plat allant au four. Appliquez notre sauce en première couche, recouvrez-la d'une feuille de pâte, puis ajoutez le poulet, l'oignon, le parmesan râpé et encore de la sauce. Couvrez à nouveau d'une feuille de lasagne et répétez toute la séquence jusqu'à ce que toutes les couches soient disposées. Saupoudrez maintenant la sauce de gruyère et de cacahuètes. Mettre au four environ 45 minutes.
ÉTAPE 9
Sortez le plat fini du four et servez, garni d'herbes fraîches. On ne démoule pas les lasagnes ; on le coupe en portions directement dans le moule.